Speisekarte
Hausgemachte Suppen
4,20 €
Schwäbische Flädlessuppe
4,00 €
Tafelspitzbrühe
mit Ei und Gemüsestreifen
4,50 €
Schwäbische Maultaschensuppe
geschmälzt
4,80 €
Französische Zwiebelsuppe
mit Parmesan überbacken
4,80 €
Klare Ochsenschwanzsuppe
mit altem Sherry
4,80 €
Schwäbische Festtagssuppe
4,80 €
Badisches Schneckensüpple
mit Pariser Brot
6,80 €
Hummercremesuppe
mit Tiefseekrabben
4,50 €
Pfifferlingrahmsuppe
mit Pariser Brot
4,50 €
Knoblauchrahmsuppe
mit Brotcroutons
Vorspeisen oder Zwischengerichte
8,50 €
1 Blätterteigpastetchen
nach Königin Art, Spargel
9,50 €
2 Schinkenröllchen "Königin Luise"
auf Toast
12,50 €
4 Riesengarnelen
auf Knoblauchsahne, Reistimbale
9,50 €
6 Weinbergschnecken "Lyoner Art"
mit Toast
9,50 €
Norwegischer Räucherlachs
auf Toast mit Sahnemeerrettich
9,50 €
Räucheraal
auf Toast mit Sahnemeerrettich
9,50 €
Geräuchertes Forellenfilet
auf Toast, Sahnemeerrettich
Salate
12,00 €
Vitalsalat
mit Räucherlachsstreifen, marinierten Shrimps und Weißbrot
12,50 €
Bunter Salatteller
mit gebratenen Putenstreifen und Weißbrot
9,00 €
Großer Salatteller
mit Ei und Käsestreifen
4,50 €
Kleiner Salatteller
12,50 €
Salate der Saison
mit gebratenen Edelfischen, Sahnemeerrettich und Pariser Brot
Spezialitäten unseres Hauses
17,50 €
Hasentopf
dreierlei Filet, Spätzle, Champignons, Rührei und bunter Salatteller
18,00 €
Filetspitzen "Stroganoff"
Butterreis und Salatteller
17,50 €
Schweinelendchen "Florida"
in Currysahne mit Kroketten und Salatteller
19,80 €
Entrecote "Café de Paris"
Pommes Maccaire und Salatteller
19,80 €
Pariser Pfeffersteak
Pommes frites und Salatteller
19,80 €
Mexikanisches Pfeffersteak
mit Kroketten und Salatteller
17,50 €
Rahmrostbraten
mit gedämpften Zwiebeln, Champignons, Spätzle und Salatteller
Echt Schwäbisches
18,50 €
Kornwestheimer Tellerrostbraten
mit Spätzle, Schupfnudeln, Maultäschle und Salatteller
18,00 €
Schwäbischer Bauernrostbraten
auf Sauerkraut, Bubenspitzle und Maultasche
18,00 €
Schweinelende "Allgäuer Art"
mit Kässpätzle, Champignons und Salatteller
13,00 €
Schweinebraten
mit Spätzle und Salatteller
14,00 €
Gemischter Braten
mit Spätzle und Salatteller
14,50 €
Zigeunerbraten
mit Spätzle und Salatteller
9,80 €
Hausgemachte Bratwürste
mit Salatteller
9,80 €
Hausgemachter Fleischkäse
Spiegelei und Salatteller
9,80 €
Maultaschen
geröstet in Ei mit buntem Salatteller
9,80 €
Maultaschen
geschmälzt mit Kartoffelsalat
11,00 €
Maultaschen
mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken und Salatteller
9,80 €
Allgäuer Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salatteller
Für den kleinen Appetit
11,00 €
Seniorenteller
kleines Schnitzel "Jäger Art", Spätzle und Salate der Saison
10,50 €
Kinderteller
kleines Schnitzel, Pommes frites, Salatteller
14,50 €
Kleines Schweinerückensteak
mit Gemüse umlegt, Kräuterbutter und Kartoffelküchle
14,80 €
Zwei Schweinelendchen
mit Edelpilzen, Spätzle und Salatteller
15,50 €
Schweinelende
mit Tomaten und Käse gratiniert, Butternudeln und Salatteller
15,50 €
Lachsschnitte
gebraten, Sahnenudeln und Salatteller
Vom Kalb
17,50 €
Cordon bleu
mit Pommes frites und Salatteller
16,50 €
Kalbsrahmschnitzel
in Butter gebraten, Champignons, Spätzle und Salatteller
18,50 €
Kalbsrückensteak
mit feinem Ragout, Sauce Hollandaise, Kartoffelküchle und Salatteller
17,50 €
Wiener Schnitzel
mit Pommes frites und Salatteller
18,50 €
Kalbsrückensteak "Hawaii"
in Currysahne, gebackenen Früchten, mit Kroketten und Salatteller
Vom Rind
19,80 €
Filetsteak
in Cognac mit Kräuterbutter, Pommes frites, Salate der Saison
19,80 €
Tournedos "Hubertus"
mit Waldpilzen, Kartoffelküchle, Salate der Saison
19,50 €
Rumpsteak "Hasen"
mit Champions, Kräuterbutter, Spätzle und Salatteller
17,50 €
Rostbraten "Wiener Art"
Röstkartoffeln, Salatteller
17,50 €
Rostbraten "Zigeuner Art"
Pommes frites, Salatteller
18,00 €
Schwäbischer Bauernrostbraten
auf Sauerkraut, Maultaschen und Bubenspitzle
Vom Schwein
18,00 €
Schweinelendchen "Allgäuer Art"
mit Champignons, Käsespätzle, Salatteller
10,50 €
Tellerschnitzel
paniert, mit Salate der Saison
13,00 €
Schweineschnitzel
paniert, mit Pommes frites und Salatteller
14,50 €
Schweineschnitzel
natur, mit Champignons, Spätzle und Salatteller
15,00 €
Paprikaschnitzel
mit Spätzle und Salate der Saison
17,50 €
Schweinelende
in Kräuterrahmsoße, Champignons, Spätzle und Salatteller
Feine Toaste
8,00 €
Warmes Käsebrot
mit Spiegelei
8,80 €
Tessiner Toast
Schinken, Salami, Tomate, Käse
8,80 €
Käsetoast "Hawaii"
Schinken, Ananas
14,50 €
Überraschungstoast
Filet, Champignons, Rührei, Salatteller
14,50 €
Gutsherrentoast
Filet, Edelpilze, Sauce Hollandaise, Salatteller
14,50 €
"Playboy"
Filet, Spargel, Sauce Hollandaise, Salatteller
14,50 €
Klein aber Fein
Schweinelendchen mit Edelpilzen und Früchten, reich garniert, Salatteller
Fischgerichte
19,80 €
Variationen von gebratenen Edelfischen
auf Gemüsestreifen, Sauce Remoulade, Petersilienkartoffeln, Salatteller
19,80 €
Norweger Wildlachs
in Riesling mit Butterreis und Salate der Saison
14,50 €
Goldbuttfilet
gebacken in Ei, Sauce Remoulade und bunter Salatteller
19,80 €
Zanderfilet
in Butter, Schwenkkartoffeln, Sauce Remoulade, Salate der Saison
Fleischlose Gerichte
9,80 €
Allgäuer Käsespätzle
Röstzwiebeln, Salate der Saison
11,80 €
Bunter Gemüseteller
mit Sauce Hollandaise überbacken und Bratkartoffeln
9,00 €
Drei Spiegeleier
mit Bratkartoffeln und Salatteller
12,50 €
Omelette "Kräuter"
mit Champignons und Salatteller
4,00 €
Portion Spätzle
Pommes frites, Kroketten, Kartoffelküchle oder Reis
12,00 €
Gefülltes Flädle
mit Buttergemüse, Sauce Hollandaise und Salatteller
Für 2 Personen
44,00 €
Kleiner Gruß aus der Küche
Chateaubriand - Rinderlende am Stück gebraten mit Sc. Café de Paris Beilagen, Gemüse der Saison und Salatteller
Kleiner Gruß aus der Küche
"Rendezvous der Nationen" Dreierlei Lendchen mit verschiedenen Beilagen umlegt, Gemüse der Saison und Salatteller
Für unsere späten Gäste
4,80 €
Badisches Schneckensüppchen
mit Pariser Brot
5,50 €
Klare Steinpilzsuppe
mit Pariser Brot
Knoblauchrahmsuppe
mit Brotcroutons
19,00 €
Filetsteak
auf Toast mit Salat umlegt
14,50 €
Mitternachtstoast
reichlich garniert
13,80 €
Wiener Rostbraten
mit Brot
8,50 €
Ripple
kalt mit Brot, Butter und Meerrettich
Herzhaft vespern
9,50 €
Ochsenmaulsalat
mit Röstkartoffeln
13,80 €
Wiener Rostbraten
mit Brot
7,00 €
Hausgemachter Fleischkäse
mit Spiegelei und Brot
7,00 €
Hausgemachte Bratwürste
mit Brot
9,50 €
Schwäbischer Wurstsalat
mit Röstkartoffeln
9,80 €
Hausgemachter Fleischkäse
mit Spiegelei und gemischtem Salat
9,80 €
Portion vom gekochten oder rohen Schinken
Butter, Brot
10,50 €
Portion kalter Braten
Butter und Brot, Sauce Remoulade
9,80 €
Wurstaufschnitt
mit Käse garniert, Butter und Brot
9,50 €
Eiersalat nach "Art des Hauses"
dazu Toast
9,50 €
Schweinskopfsülze
mit Röstkartoffeln
8,80 €
Gekochtes Ripple
mit Meerrettich und Brot
8,80 €
Verschiedene Sorten "Hausmacher Wurst"
auf dem Holzteller
8,50 €
"StraßBurger" Wurstsalat
mit Butter und Brot
8,50 €
Wurstsalat
mit Zwiebeln, Butter und Brot
8,50 €
2 Bismarckheringe
mit Zwiebeln, Butter und Brot
7,00 €
Belegtes Brot
mit verschiedenen Sorten Wurst oder Salami
7,80 €
Schinkenbrot
mit gekochtem oder rohem Schinken
8,50 €
Restaurationsbrot
reichlich garniert
10,80 €
Echter Räucherlachs
auf Schwarzbrot mit Sahnemeerrettich
9,50 €
Sardellenbrot
mit Zwiebeln und Ei
Käse schließt den Magen
10,50 €
Käseauswahl
auf dem Holzbrett, Brot und Butter
10,50 €
Edelschimmelkäse
mit Brot und Butter
7,80 €
Verschiedene Sorten Käse
auf Schwarzbrot
10,50 €
Pikante Käsewürfel
Desserts
5,50 €
Pistazienbecher
mit Pistazien, Schoko- und Vanilleeis
6,00 €
Walnußeis
mit heißer Schokolade und Sahne
5,50 €
Früchteeisbecher
mit frischen Früchten
3,00 €
Kindereis
mit Sahne
3,90 €
Gemischtes Eis
mit Sahne
5,50 €
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
5,50 €
Vanilleeis
mit heißen Sauerkirschen und Sahne
5,70 €
Cup "Schwarzwald"
Vanille-, Schoko-, Walnußeis Kirschen und Sahne
5,50 €
Eisbecher "Brasilia"
Vanilleeis, Banane, heiße Schokoladensoße und Sahne
5,50 €
"Birne Schöne Helene"
mit Sahne
5,30 €
Fruchtsalat
mit Kirschwasser und Sahne
6,00 €
Walnußeis
mit Heidelbeeren und Sahne
6,00 €
Irish Coffee
köstlich, belebend
6,00 €
Kirschparfait
mit heißen Kirschen
5,30 €
Cup "Danmark"
Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne
4,70 €
Eiskaffee
mit Sahne
7,20 €
"Finale vom Hasen"
Gemischtes Eis mit Früchten, dazu eine Tasse Schümli Kaffee
10,00 €
"Freundschafts-Becher"
für 2 Personen mit frischen Früchten, ein herrliches Eisvergnügen
6,00 €
Dessert-Teller
nach Art des Hauses
2,50 €
1 Kugel Eis
nach Wahl mit Sahne und Früchten
3,00 €
1 Stück hausgemachter Kuchen
mit Eis und Sahne
Zum Mitnehmen!
3,50 €
Leberwurst
400 g
3,50 €
Blutwurst
400 g
3,50 €
Lyoner
400 g
3,50 €
Bierschinken
400 g
3,50 €
Schinkenwurst
400 g
3,50 €
Bratwurst
fein 400 g
4,00 €
Eisbein
400 g
4,00 €
Rauchfleisch
400 g
Kutteln
3,50 €
Saure Kutteln
tafelfertig 400 g
5,00 €
Saure Kutteln
tafelfertig 800 g
Schlachtfest
3,20 €
Schwäbische Brotsuppe geschmelzt
Schlachtplatte mit Sauerkraut, Kesselfleisch
9,80 €
Leber- und Griebenwurst
Brot
8,80 €
Kesselfleisch
auf Sauerkraut, Brot
8,30 €
Kesselfleisch
mit Brot und Meerrettich
7,50 €
Leber- und Griebenwurst
auf Sauerkraut
8,50 €
Feine Bratwurst
mit Sauerkraut und Bubenspitzle
9,50 €
Kassler Ripple
mit Sauerkraut und Bubenspitzle
8,40 €
Verschiedene Hausmacher Wurst
auf dem Holzbrett mit Meerrettich, Brot und Butter
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