Name: Maien
Address: Dorfstraße 49, Lörrach, Baden-Württemberg, 79539
Telephone: +49 7621 2790

Speisekarte

Erfrischende Salate & Suppen

14.00 €

Geschmorte Oktopus-Scheiben

Zarte Oktopus-Scheiben in Olivenöl und Kräutern geschmort.

16.00 €

Miesmuscheln in Weißweinsauce

Frische Miesmuscheln in einer köstlichen Weißweinsauce serviert.

22.00 €

Rindertatar

Fein gehacktes Rindfleisch mit Gewürzen und Kapern.

21.00 €

Thunfisch-Röllchen

Zarte Thunfischscheiben kunstvoll zu Röllchen geformt.

9.00 €

Knackiger Endiviensalat

Frischer Endiviensalat mit einer leichten Vinaigrette.

11.00 €

Herbstlicher Wildkräutersalat

Bunte Mischung aus frischen Wildkräutern und Blattsalaten.

8.00 €

Butternusskürbissuppe

Cremige Suppe aus frischem Butternusskürbis.

11.00 €

Steinpilzcremesuppe

Würzige Suppe mit feinem Steinpilzaroma.

7.00 €

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

Herzhaft gesimmerte Rinderkraftbrühe mit feinem Aroma.

Herbstliche Genüsse

27.00 €

Kross gebratene Fleischröllchen

Zarte Fleischröllchen mit herbstlicher Füllung.

24.00 €

Knusprig gebratenes Hühnerfleisch

Saftiges Hühnerfleisch mit einer knusprigen Haut.

27.00 €

Spanferkelrücken aus schwäbisch-hällischer Züchtung

Zarter und saftiger schwäbisch-hällischer Spanferkelrücken.

28.00 €

Gebratenes Zanderfilet

Knusprig gebratenes Zanderfilet mit frischen Kräutern.

30.00 €

Saiblingsfilet mit Kräuterkruste

Zartes Saiblingsfilet mit einer feinen Kräuterkruste.

Klassische Spezialitäten

35.00 €

Zartes Kalbskotelett

Saftiges Kalbskotelett mit einer knusprigen Panade.

29.00 €

Kalbsleberli nach Markgräfler Art

Markgräfler Kalbsleberli in einer köstlichen Sauce.

37.00 €

Filetsteak vom Rind

Zartes und saftiges Filetsteak mit feinem Rindfleischaroma.

32.00 €

Zartes Lammrückensteak

Saftiges Lammrückensteak mit zarten Salzwiesengeschmack.

26.00 €

Traditionelle Metzgete vom Kalb

Saftiges und würziges Gericht mit Kalbfleisch und Innereien.

30.00 €

Cordon Bleu mit herzhafter Füllung

Kross gebratenes Cordon Bleu mit einer köstlichen Füllung.

Verlockende Desserts

9.00 €

Verführerische Crème Catalane

Köstliche Crème Catalane mit karamellisierter Kruste.

10.00 €

Hausgemachte Apfelküchlein

Frisch gebackene Apfelküchlein mit Zimtzucker bestäubt.

7.00 €

Erfrischendes Pfirsich-Blutorangen-Sorbet

Fruchtiges Sorbet aus Pfirsichen und Blutorangen.

15.00 €

Auswahl an feinen Käsesorten

Verschiedene feine Käsesorten aus der Region.

9.00 €

Klassische Coupe Danemark

Beliebte Eis-Kombination mit Vanilleeis und Schokoladensauce.

9.00 €

Heiße Himbeeren mit Vanilleeis

Süße, heiße Himbeeren auf Vanilleeis serviert.

Kleine Köstlichkeiten für Zwischendurch

10.00 €

Flammkuchen nach Elsässer Art

Dünner, knuspriger Flammkuchen mit Elsässer Belag.

17.00 €

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

Klassisch gebratenes Wiener Schnitzel mit frischem Kartoffelsalat.

12.00 €

Rindfleischsalat mit feinen Dressing

Herzhafter Rindfleischsalat mit einer köstlichen Dressing.

10.00 €

Elsässer Wurstsalat

Traditioneller Wurstsalat aus dem Elsass.

15.00 €

Hausgebeizter Lachs auf knusprigem Brot

Zarter, hausgebeizter Lachs auf knusprigem Brot.

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Maien Lörrach

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