Speisekarte
Frühstück
8,50 €
Magdeburger Frühstück
Leckere Brötchen mit einer Auswahl an Aufschnitt, Käse und Butter, dazu Rührei mit Speck und Zwiebeln, Orangensaft und Fruchtjoghurt
8,90 €
San Francisco Frühstück
Eine süße Bowl mit Joghurt, Müsli, frischen Sommerfrüchten, Nüssen und Chiasamen
6,90 €
Pariser Frühstück
Zwei Croissants mit Butter, Marmelade, Honig, Nutella, gekochtem Ei und Cornflakes
7,90 €
Kopenhagener Frühstück
Vollkorn- und Knäckebrot mit Butter, Frischkäse, Kräuterquark, frischem Obst und Fruchtmüsli
8,90 €
Amsterdamer Frühstück
Verschiedene Käsesorten, Konfitüre, Butter und gekochtes Ei, dazu ein Croissant und zwei Brötchen
12,40 €
Altmärker Bauernfrühstück
Gebratene Bratkartoffeln mit Eiern, Schinkenspeck, Zwiebeln und Gewürzgurke
7,90 €
Strammer Max
Spiegeleier auf Bauernbrot mit luftgetrocknetem Schinken
Kleine Brötchen
2,90 €
Wahlweise belegte halbe Knusperbrötchen
Salami, Schnitt- oder Weichkäse, Pute, Nutella oder Konfitüre
3,40 €
Räucherlachs oder gekochter Schinken
Salat Wraps
11,90 €
Fitness Salat Wrap
Bunter Mix aus frischem Salat mit Gurke, Strauchtomaten und Paprika, wahlweise mit Hähnchenbrust- oder Putenbruststreifen
9,90 €
Hähnchenleber auf Ruccola Wrap
Mit Apfel-Zwiebel-Gemüse
10,50 €
Gegrillter Ziegenkäse Wrap
Mit Feigenchutney auf buntem Salatmix, garniert mit Balsamico-Glace und Früchten
10,90 €
Glasnudel Algensalat Wrap
Mit gebratenen Garnelen
Rolle Rolle - Roll mein Ball
8,90 €
Wrap Räucherlachs
Mit Guacamole und Salat
7,90 €
Vegetarischer Wrap
Mit Kräuter Dip, Algen, Sesam und Salat
8,90 €
Hähnchen Wrap
Mit Salsa und Salat
Suppen
4,90 €
Rote Curry Suppe
Mit gebratenen Garnelen
4,90 €
Mango - Tomaten Suppe
Verfeinert mit einem Hauch Hanföl
Snacks
6,50 €
Kartoffelspalten
Mit hausgemachtem Kräuterquark-Dip
7,50 €
Toast Hawaii
Toast mit Kochschinken, Ananas und Käse gratiniert, serviert auf einem Wildkräuterbett
6,90 €
Magdeburger Würzfleisch
Mit Käse überbacken, dazu Toast
Snackige Sattmacher
10,60 €
Gnocchi Mediterran
Mit Zucchini, Cherrytomaten, Schafskäse und gebratenen Schweinefiletstreifen
10,90 €
Ciabatta Flair
Mit Hähnchenfilet, knackigem Salat und Käse gratiniert
9,90 €
Klassische Schweinefiletstreifen
Mit Champignons und Käse gratiniert, dazu Brot
Vegetarisch
11,50 €
Norwegischer Lachs geräuchert auf Kartoffelrösti
Mit körnigem Honig-Senf Dip und knackigem Salat
6,90 €
Bruschetta mit Strauchtomaten, Lauch und Parmesan gratiniert
7,90 €
Bruschetta mit Ziegenkäse, Wildkräutersalat und Erdbeer-Dressing
10,90 €
Mozzarella in Knusperhülle
Auf tomatisierten Gnocchi und Pesto
Vegan
9,90 €
Reis Tomaten Salat Taboulé
Mit Falafel-Bällchen aus Kichererbsen, Kräutern und orientalischen Gewürzen
8,90 €
Vegane Gehacktesstippe
Wahlweise mit Reis oder Petersilienkartoffeln
9,90 €
Herzhafte Bowl
Reis, Mais, Paprika, Tomate und Harissa Dressing
8,90 €
Glasnudel-Algensalat
Mit Sesamvinaigrette und Paprika
4,50 €
Rotes Curry-Süppchen
Fisch
16,90 €
Gebratenes Lachsfilet
Auf Blattspinat, dazu Petersilienkartoffeln
15,90 €
Gebratenes Rotbarschfilet
Auf Kartoffelgemüsebett
14,90 €
Panfisch
Fischfilet in körniger Senfsauce, serviert mit Reis
Ofenkartoffeln
11,90 €
Ofenkartoffel mit Pute
Mit Schwenkgemüse und Gorgonzola gratiniert
12,90 €
Ofenkartoffel mit Schweinefiletspitzen
Mit Gemüse und pikanter Sauce (leicht scharf)
10,90 €
Ofenkartoffel Exot
Putenstreifen mit Ananas und Banane in Curryrahm
13,50 €
Ofenkartoffel mit Räucherlachs
Mit Kräuterquark und knackigem Salat
Fleisch
12,40 €
Altmärker Bauernfrühstück
Bratkartoffeln, Eier, Schinkenspeck, Zwiebeln und Gewürzgurke
18,90 €
Pfeffer Rib-Eye 220 gr. - argentinisch
Mit Kartoffelspalten und sommerlichem Salat
16,90 €
Gebratenes Schweinefilet
Mit Senf-Parmesan-Kräuter-Kruste, auf Paprika-Maisgemüse und Kräuter-Kartoffeltaler
14,90 €
Schweineschnitzel
Mit Buttererbsen, Blumenkohl und gekräuterten Kartoffeln
14,90 €
Bauernpfanne Art des Hauses
Mit Putenstreifen, Kartoffeln, Schwenkgemüse und Kräuterquark
12,90 €
Leber
Mit gebratenen Zwiebelringen und Kartoffelbrei
17,90 €
Geschmorte Ochsenbäckchen Esterhazy
Auf gebutterter Penne-Pasta
12,90 €
ARIZONA SMOKE Burger
Sauerteig mit kartoffelflockengebackenem homestyle Bun, 200 gr. reinem Black Angus, rauchiger Bourbon-BBQ Sauce, würzigen Gurken, knusprigem Bacon, zart-zerlaufendem Chester Cheese, knackigem Salat und sonnengereiften Tomaten, dazu Potato Wedges mit Kräuterquark
Pasta
9,90 €
Typisch Ossi - Jägerschnitzel
Mit Nudeln in Tomatensoße und Krautsalat
8,90 €
Vegane Gehacktesstippe
Nicht die Stirn runzeln - probieren ;) Linguine mit Sojageschnetzeltem
11,90 €
Putenstreifen
In Gorgonzola-Kräuterrahm
11,50 €
Chefs Lieblingsnudeln
Kochschinken, Zwiebeln in Tomaten-Sahne Sauce
14,90 €
Pasta Salmone
Mit Paprika-Cognac-Sahne Sauce
Kids
6,50 €
Nils Holgersson
Vegetarische frische Kartoffel-Gemüsepfanne
6,90 €
Captain Blaubär
Fischstäbchen mit Pommes und kleinem Salat
7,50 €
Biene Maya
Kleines Schnitzel mit Erbsen und Pommes
6,50 €
Susi & Strolch
Nudelgerichte auf Wunsch
5,90 €
Popeye
Rührei mit Spinat und Kartoffeln
3,90 €
Pommes
Rot-weiß
3,50 €
Kindereisbecher Eiszwerg
Zwei Kugeln nach Wahl, Smarties und Sahne
Dessert
4,50 €
Zitronen-Sekt-Sorbet
Erfrischendes Sommerdessert
5,90 €
Milchreis
Mit Bourbon-Vanille, Zimt und Zucker, wahlweise kalt oder warm, dazu Apfelmus
5,50 €
Apfelstrudel
Mit Vanilleeis und Sahne
8,90 €
Süße Bowl
Joghurt, Müsli, sommerliche Früchte und Nüsse
5,90 €
Obstsalat
Mit frischen Früchten der Saison
Crêpes
3,90 €
Zimt und Zucker
4,90 €
Nutella oder Apfelmus oder Banane
5,90 €
Erranoschinken, Rucola oder Räucherlachs
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