Name: Winelive Lindenhof
Address: Dorfstraße 48, Meerbusch, Nordrhein-Westfalen, 40667
Telephone: +49 2132 6586460

Speisekarte

Suppen

7,50 €

Cremige Spargelsuppe

Feine Spargelstücke | Verfeinert mit Creme Fraîche und Leinöl

7,50 €

Fein abgestimmte Kalbsbrühe

Wurzelgemüse | Ravioli mit Morchel und zartem Kalbshächée

Vorspeisen

3,50 €

Marinierte Manzanilla-Oliven

Veredelt mit frischer Petersilie und Knoblauch

3,90 €

Herzhafte Focaccia

Gebackenes ligurisches Fladenbrot mit Olivenöl aus dem Pizzaofen, serviert mit Aioli

11,50 €

Cremiger Burrata

Begleitet von Basilikum-Pesto und confierten Kirschtomaten

14,50 €

Meeresfrüchtesalat im knusprigen Salatnest

Garnelen, Oktopus, Babycalamari und Sepia auf einem Bett aus knackigem Salat

Salate

11,50 €

Klassischer Caesar-Salat

Knackiger Romanasalat mit Parmesan und Croutons

15,50 €

Zarter Salat mit Bäuerchenbruststreifen

Aus bäuerlicher Aufzucht (Geflügel vom Label Rouge)

14,50 €

Warmer Ziegenkäse auf bunter Salatvariation

Mit einem Crumble aus Orange, Ingwer und Walnüssen

16,50 €

Frühlingssalat mit grünem und weißem Walbecker Spargel

Babyspinat, rote Zwiebeln, Linsenfalafel und Knoblauch-Croutons

Nudelgerichte

13,50 €

Calabrische Pasta (FILEJA)

Frischer Spinat, Mozzarella, Kirschtomaten, Anchovis und tomatige Sauce

13,50 €

Tagliarini mit grünem Spargel

In Parmesan-Rahmsauce mit Rucola, Tomaten und Salbei

15,50 €

Spaghetti AOP mit Meeresfrüchten

Zarte Babycalamari, Venusmuscheln und Garnelen

15,50 €

Tagliarini mit Kalbsbolognese und Trüffel

Serviert mit Parmesan (ohne Trüffel 12,50)

Hauptgerichte

17,50 €

In Butter gebratene Eifeler Forelle

Serviert mit buntem Salat und Salzkartoffeln

16,50 €

Linsen-Falafel-Burger (vegetarisch)

Mit Steakhouse Pommes, hausgebackenen Brötchen, Kressecreme, karamellisierten Zwiebeln, Salat und gebeizter Gurke

16,50 €

Nebraska Omaha Gold-Label-Burger

Mit Steakhouse Pommes, hausgebackenen Brötchen, karamellisierten Zwiebeln, Bergkäse, Salat und gebeizter Gurke

20,50 €

Geschmorte Lammhaxe aus dem Ofen

Serviert mit feinem Ratatouille, cremigem Kartoffelpüree und Röstzwiebeln

21,50 €

Zwei Wiener Schnitzel vom Kalb

Begleitet von lauwarmem Kartoffelsalat, Salatbouquet und Wildpreiselbeeren

Walbecker Spargel

16,50 €

Portion frischer Walbecker Spargel

Serviert mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise

21,50 €

Mit würzigem Kochschinken

Vom Thüringer Duroc-Schwein

21,50 €

Mit 18 Monate gereiftem Serrano-Schinken

23,50 €

Mit einem köstlichen Wiener Schnitzel vom Kalb

Gourmet-Pizza mit frischem Walbecker Spargel

Wahlweise mit Kochschinken vom Duroc-Schwein oder Serrano-Schinken, Rucola und Hollandaise

Desserts

6,50 €

Verlockende Pannacotta

Begleitet von einem Rhabarber-Erdbeer-Ragout

6,50 €

Zartschmelzendes Mousse au Chocolat

Mit knusprigem Walnusskrokant

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