Name: AHORN Panorama Hotel
Address: Theo-Neubauer-Straße 29, Oberhof, Thüringen, 98559
Telephone: +49 36842 500

Speisekarte

Suppen / Vorspeisen

4,70 €

Hühnerbrühe „Celestine“

mit Eierkuchenstreifen, Hühnchen und Sprossen

6,30 €

Kalte Gurkenschaumsuppe

mit Räucherlachsstreifen und Sprossen

12,70 €

Bunter Sprossen-Gartensalat

mit Karotten-Apfelstreifen, Orangenfilet und Walnusskernen, dazu eine Passionsfrucht-Vinaigrette und Brot

7,80 €

Feines Würzfleisch

in der Cocotte mit Käse überbacken und Toast

12,30 €

Geräucherte Forellenfilet

an einem Kartoffelpuffer und Salatbouquet, dazu Rote-Bete-Meerrettich

7,30 €

Hausgemachte Sülze

mit Bratkartoffeln und Salatbouquet, dazu Remouladesauce

Hauptgerichte

15,90 €

Thüringer Rostbrätl

mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

13,90 €

Zwei Thüringer Bratwürste

mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

17,90 €

Thüringer Traditionsteller

ein Rostbrätl, eine Bratwurst an Sauerkraut und Schmorzwiebeln dazu Bratkartoffeln

15,90 €

Schweineschnitzel

aus dem Schweinelachs, an Champpignonrahmsauce, Pommes frites und kleinem Salatbouquet

22,90 €

Hausgemachte Roulade vom Rind

an rotem Schmorkraut mit Thüringer Klößen

18,90 €

Geschmorte Lammkeule

an Bohnenbündchen und Thüringer Klöße

10,30 €

Hausgemachte Sülze

mit Bratkartoffeln und Salatbouquet, dazu Remouladensauce

21,50 €

Filetgeschnetzeltes „Stroganoff“

auf Bandnudeln und Salatbouquet

Fischgerichte / Pasta

22,50 €

Gebratenes Saiblingsfilet

auf Kohlrabipüree, dazu Romanesco mit Mandelblättchen und Rotisseursenfsauce

15,90 €

Brunoise vom Lachsfilet

mit grünem Spargel in Zitronen-Buttersauce auf Bandnudeln

Penne Arrabiata

mit Garnelen

13,90 €

Spaghetti Spinat-Gorgonzola

mit Kirschtomatenragout

Vegetarisch

13,30 €

Soja-Geschnetzeltes

in pikanter Gemüsesauce, dazu Blumenkohlreis

14,80 €

Erdnusscurry

mit Saisongemüse und Langkornreis

10,30 €

Gebratene Semmelknödel

mit frischen Pilzen und Salatbouquet

Dessert

7,30 €

Schokoküchlein

mit flüßigem Kern, an warmer Kirschsauce mit Sahne

8,30 €

Biskuittörtchen

mit Erdbeer-Rhabarber-Eis und Sahne

Steaks

28,00 €

Rumpsteak

200g

17,80 €

Putensteak

180g

29,30 €

Rinderfiletsteak

200g

Dazu reichen wir Ihnen gerne noch:

4,50 €

kleiner Beilagensalatteller

4,00 €

Bohnenbündchen

3,50 €

Wedges & Sour Cream

1,50 €

Knoblauchbutter

1,50 €

Kräuterbutter

3,50 €

Pommes frites

2,50 €

Pfeffersauce

1,50 €

Curly fries

1,50 €

Mais

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