Name: Landgasthof und Pension Buschmühle
Address: An d. Buschmühle 8, Ohorn, Sachsen, 01896
Telephone: +49 35955 43115
Price range: €€

Speisekarte

Tagesangebot Freitag: Spareribs und Schweinehaxen

13,50 €

Saftige Spareribs

Zartes Schweinefleisch mit Sauerkraut und Kartoffeln, serviert mit herzhafter Bratensoße

13,50 €

Knusprige Spareribs

Spareribs mit Steakhousepommes, Ajoli und köstlichem Weißkrautsalat

13,50 €

Geschmorte Schweinshaxe

Scharf angebratene Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffelklößen, serviert mit reichhaltiger Bratensoße

Auftakt: Suppen & Vorspeisen

5,00 €

Köstliche Tomatensuppe

Feine, würzige Tomatensuppe (vegetarisch)

5,00 €

Herzhafte Eierflockensuppe

Klassische Eierflockensuppe

6,50 €

Wildsuppe nach Buschmühle Art

Würzige Wildsuppe mit Hirschkeule und Waldpilzen

6,50 €

Würziges Geflügel-Würzfleisch

Geflügel-Würzfleisch mit Champignons und gratiniertem Käse

Fruchtige Salate

6,50 €

Kleiner Vital-Salat

Frische saisonale Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Mais und Paprika, serviert mit aromatischem Kräuterdressing

12,00 €

Großer Vital-Salat mit Hähnchen

Frische saisonale Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Mais und Paprika, serviert mit saftigen Hähnchenstreifen und Kräuterdressing

Aus der Pfanne

14,00 €

Knuspriges Schweineschnitzel

Zartes Schnitzel vom Schwein mit knackigen Pommes frites und erfrischendem Weißkrautsalat

21,00 €

Argentinisches Rumpsteak 200g

Saftiges argentinisches Rumpsteak mit krossen Steakhousepommes und knackigem Salat, serviert mit würziger Pfefferrahmsoße

Aus dem Topf

15,00 €

Zarte Rinderzunge

Zart gepökelte Rinderzunge mit Möhren und Petersilienkartoffeln, serviert mit geschmolzener Butter

16,00 €

Sächsischer Sauerbraten vom Rind

Sächsischer Sauerbraten vom Rind mit Rotkohl und köstlichen Kartoffelklößen

Wildspezialitäten

13,00 €

Hausgemachte Wildsülze

Zarte Wildsülze mit knusprigen Bratkartoffeln und cremiger Remoulade

15,00 €

Hausgemachte Gänsesülze und Wildenten-Sülze

Delikate Sülzen von Gans und Wildente mit goldbraunen Bratkartoffeln und cremiger Remoulade

17,50 €

Hirschbraten

Saftiger Hirschbraten mit würzigem Rotkohl und leckeren Kartoffelklößen

Leckere Fischgerichte

17,00 €

Forelle à la Müllerin Art (ohne Mittelgräte)

Frische Forelle mit feinen Kräutern gefüllt, serviert mit Rotkohl und Petersilienkartoffeln

16,50 €

Gebratenes Zanderfilet

Zarter gebratener Zander mit Petersilienkartoffeln und Romanesco, serviert mit einer aromatischen Kräutersoße

Verführerische Desserts & Eis

6,50 €

Hausgemachte Plinsen

Luftige, hausgemachte Plinsen mit wahlweise Apfelmus oder Heidelbeergrütze

6,50 €

Hausgemachte Quarkkäulchen

Feine Quarkkäulchen mit wahlweise Apfelmus oder Heidelbeergrütze

7,50 €

Buschmühleneisbecher

Verlockender Eisbecher mit Vanilleeis, Erdbeereis, Joghurt-Kirsch-Eis und köstlicher Heidelbeergrütze. Serviert mit erfrischender Kirschsoße, knusprigen Mandelsplittern und einer Sahnehaube

7,50 €

Schwedeneisbecher

Zarter Eisbecher mit Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, verführerischer Schokoladensoße und einer luftigen Sahnehaube

1,50 €

1 Kugel Eis

Wähle aus: Vanille, Erdbeere, Schokolade, Nusseis oder Joghurt-Kirsch-Eis

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landgasthof und Pension Buschmühle.

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