Name: Landhotel Alt-Jocketa
Address: Dorfaue 1, Pöhl, Sachsen, 08543
Telephone: +49 37439 6254

Speisekarte

Suppen, Vorspeisen und kleine Köstlichkeiten

5,50 €

Delikate Knoblauchsuppe

serviert mit geriebenem Käse und Schwarzbrotcroutons

6,90 €

Köstliches Kokos-Curry-Süppchen

mit zartem Hühnchenfleisch, Shiitakepilzen und saisonalem Gemüse

5,60 €

Pikante Tomatencremesuppe 'Pöhlangis'

hausgemacht mit einem Hauch von Johannisbeer-Balsamico und Crème fraîche

6,20 €

Hausgemachtes Gewürzfleisch

der Klassiker vom Schweinchen mit überbackenem Käse, dazu geröstetes Toastbrot und Worcestersoße

5,70 €

Fruchtiger Vitaminsalat

eine kleine Schüssel mit frischem Blattsalat, Gurke, Paprika und Tomate, dazu hausgemachtes Joghurtdressing

6,10 €

Asiatischer Gurkensalat

mit Dill, Chili, Knoblauch und gerösteten Erdnüssen

Leckere Fischgerichte

13,30 €

Knusprig gebratener Pfannenhering

serviert mit kleinen Schinken- und Zwiebelwürfeln, dazu frische Drillinge

16,90 €

Zanderfilet aus der Pfanne

mit cremigen Steinpilzen in Rahmsauce, dazu aromatischer Butter-Basmatireis

17,50 €

Heilbuttsteak 'Strindberg'

in einer köstlichen Senf-Gurken-Eihülle, dazu saftig geschwenkte Zwiebelringe und deftige Bratkartoffeln

18,10 €

Zartes Saiblingsfilet aus der Pfanne

auf einem Bett aus Fenchel-Zucchini-Kirschtomaten in Weißwein, dazu cremiges Kartoffel-Selleriepüree

18,10 €

Ganze, goldbraun gebratene Forelle

serviert auf einem Wirsing-Speck-Kartoffelstampf, dazu knackiges Lauchgemüse

Klassische Gänsegerichte

18,90 €

Kross gebackene Gänsebrust

serviert mit traditionellem Rotkohl und feinen vogtländischen Klößen

18,90 €

Saftige Gänsekeule aus dem Ofen

serviert mit traditionellem Rotkohl und feinen vogtländischen Klößen

Köstliches aus früheren Zeiten

15,20 €

Zartes Tafelspitz mit Meerrettichsoße

serviert mit hausgemachten böhmischen Semmelknödeln

15,40 €

Vogtländischer Sauerbraten

traditionell zubereitet mit hausgemachtem Rotkohl und herzhaften Klößen

16,90 €

Feine gepökelte Rinderzunge

serviert mit zartem Schwarzwurzelgemüse und gebutterten Kartoffeln

Genussvolle vegetarische Köstlichkeiten

17,10 €

Acht saftige Riesengarnelen auf schwarz-weißen Linguine

geschwenkt in Olivenöl, Knoblauch und Chili, verfeinert mit Grana Padano (leicht scharf)

14,90 €

Mediterrane Pasta

feine Pasta aus Riesa, geschwenkt in Olivenöl mit mediterranem Gemüse, Pesto und einer Prise Tête de Moine

Delikate Fleischgerichte aus der Pfanne

15,10 €

Zartes Vitaminschnitzel

Schweineschnitzel aus der Oberschale mit einer Vielfalt frischer Salate und Joghurtdressing

16,40 €

Saftiges Schweinerückensteak 'au four'

mit würzigem Würzfleisch und edlem Edamer überbacken, dazu knusprige Pommes Frites

16,40 €

Schweineschnitzel 'Dubarry'

Schweineschnitzel aus der Oberschale mit cremigem Blumenkohl und geschmolzenem Käse überbacken, serviert auf knusprigen Bratkartoffeln

Kalte Köstlichkeiten ab 17 Uhr

11,90 €

Traditionelles Tatar

fein gehacktes Rinderfilet mit Sardellen, Gewürzgurken, Kapern, Eigelb, Butter und Brot

11,50 €

Brückenbauers Abendschmaus

eine Auswahl an verschiedenen Schinken- und Käsesorten mit Butter, Brot und würzigem Meerrettich

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landhotel Alt-Jocketa.

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