Speisekarte
VORSPEISEN & SALATE
3,90 €
Frühlingshafter Gurkensalat
fein gewürzt mit frischem Dill und cremigem Schmand
4,80 €
Bunte Salatvariation vom Gemüsemarkt
mit einer Vielfalt an frischem Gemüse, serviert mit knusprigem Baguette
5,50 €
Knusprige Kartoffelecken
mit einem würzigen Kräuterschmand
7,10 €
Gebackener Emmentaler
auf einem Bett aus Preiselbeergelee, begleitet von knusprigem Baguette
7,10 €
Hausgemachte Würzfleisch-Pastete
saftiges Schweinefleisch in einer knusprigen Blätterteighülle, überbacken mit Käse
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Große bunte Gemüse-Salatvariation
reichhaltige Salatvariation mit Ei, Käse, Schinken und Oliven, garniert mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und einem warmen Ziegenkäse im Schinkenspeckmantel, serviert mit knusprigem Baguette
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Wählen Sie zu Ihrem Salat eines unserer köstlichen Dressings
Preiseibeervinaigrette, Honig-Senfdressing, Joghurt-Kräuterdressing oder Balsamico-Essig und Olivenöl
SUPPEN
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Hausgemachte Sächsische Kartoffelsuppe
mit zarten Scheiben von Grillwürstchen
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Herzhafte Soljanka
pikant abgeschmeckt und mit Sauerrahm serviert
FISCH
13,90 €
Pasta Lachs
Penne mit köstlichen Lachswürfeln, sonnengereiften Kirschtomaten und einer cremigen Sahnesauce, garniert mit gehobeltem Parmesan
14,90 €
Gebratene Forelle
frische Forelle aus heimischen Gewässern, gefüllt mit duftenden Gartenkräutern, begleitet von Petersilienkartoffeln und einem erfrischenden Gurkensalat
GEFLÜGEL
11,90 €
Gebratene Geflügelleber
zarte Geflügelleber geschwenkt mit sautierten Zwiebeln und Birnenscheiben in einer köstlichen Bratensauce, serviert mit cremigem Kartoffelstampf
13,50 €
Gebratene Hähnchenbrust
saftige Hähnchenbrust mit einer mediterranen Note, überbacken mit sonnengereiften Tomaten und würzigem Mozzarella, begleitet von aromatischen Pesto-Tagliatelle
13,90 €
Kross gebratene Kartoffel-Rösti
mit zart gebratenen Hähnchenbruststreifen, cremigem Kräuterschmand, saftigen Champignons, knackiger Paprika und duftendem Lauch
VEGETARISCH
8,50 €
Gebratene hausgemachte Knödelscheiben
serviert mit einer reichhaltigen Rahmpilzsoße
9,50 €
Käsespätzle
handgeschabte Spätzle in einer köstlichen Zwiebel-Bergkäse-Sauce, dazu reichen wir einen kleinen frischen Salat
9,90 €
Flammkuchen Roma
hauchdünner Flammkuchen mit cremigem Kräuterschmand, sonnengereiften Tomaten, knackigem Rucola und aromatischem Mozzarella
9,90 €
Flammkuchen Josephine
hauchdünner Flammkuchen mit cremigem Kräuterschmand, sonnengereiften Tomaten, saftigen Zwiebeln, einer Spur von Honig und mild-cremigem Ziegenkäse
10,50 €
Penne
köstliche Penne in einer fruchtigen Kirschtomaten-Sauce, garniert mit frischem Rucola und gehobeltem Parmesan
„MARIENECK“-SPEZIALITÄTEN
8,90 €
Hausgemachte Krautroulade
mit deftigem Kartoffelstampf
9,50 €
Bayrischer Leberkäse
goldbraun gebratener Leberkäse mit knusprigen Bratkartoffeln und einem kleinen frischen Salat
10,50 €
Hausgemachte Sülze vom Eisbein
serviert mit einer cremigen Kräuter-Remoulade und knusprigen Bratkartoffeln
11,50 €
Deftiges Wirtshaus-Pilzgulasch
herzhaftes Pilzgulasch mit saftigem Schweinefleisch in einer würzigen Schwarzbiersauce, begleitet von Specksauerkraut und gebratenen hausgemachten Knödelscheiben
11,90 €
Rostbrätl
mariniertes Schweinenackensteak mit geschwenkten Zwiebeln, knusprigen Bratkartoffeln und einem kleinen frischen Salat
12,90 €
„MARIENECK“-Pfanne
zartes Haxenfleisch in einer herzhaften Schwarzbiersauce, begleitet von frischem Weißkrautsalat und gebratenen hausgemachten Knödelscheiben
14,50 €
Hüttenschnitzel
zartes Schweineschnitzel mit würzigem Schinken, serviert mit einem erfrischenden Weißkraut-Schmand-Salat und mit Käse überbackenen gebackenen Kartoffelecken
14,50 €
Wirtshaus-Schnitzel
saftiges Schweineschnitzel gefüllt mit zartem Schinken und Käse, paniert mit knusprigen Semmelbröseln, serviert mit goldgelben Pommes Frites und einem kleinen frischen Salat
14,50 €
Schweinesteak „au four“
mariniertes Schweinenackensteak mit saftigem Würzfleisch und Käse überbacken, begleitet von cremigem Erbsengemüse und knusprigen Pommes Frites
16,90 €
„Napoleonschmaus“
gebratenes saftiges Schweinefilet mit herzhaften Grillwürstchen, knusprigem Speck, serviert mit einer würzigen Rahmpilzsoße und knusprigen Bratkartoffeln
DEFTIGES ZUR BROTZEIT
1,50 €
Knusprige Brezel
2,90 €
Brezel mit Schmalz
2,90 €
Brezel mit Butter
4,90 €
1 Paar Weiβwürste
serviert mit süßem Senf und einer knusprigen Brezel
5,50 €
Käsewürfel mit Oliven
serviert mit knusprigem Baguette
7,90 €
Defftiger Strammer Maut
2 Scheiben Brot belegt mit saftigem gekochtem Schinken und 2 Spiegeleier, garniert mit einer Gewürzgurke
1,50 €
Knusprige Brezel
DESSERTS
2,90 €
Kindereisbecher
5,50 €
Alter Schwede
3 Kugeln verführerisches Vanilleeis, begleitet von aromatischem Apfelmus und einem Schuss Eierlikör, garniert mit lockerer Schlagsahne
5,50 €
Heidis „Heiße Liebe“
3 Kugeln cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren und reichhaltiger Schlagsahne serviert
5,50 €
„MARIENECK“-Eisbecher
3 Kugeln unwiderstehliches Vanilleeis, getoppt mit reifen Birnen, verführerischer Schokoladensauce und luftiger Schlagsahne
5,90 €
Lauwarmer Schokoladenkuchen
serviert mit einer Kugel cremigem Vanilleeis
6,50 €
Kaiserschmarrn
fluffiger Kaiserschmarrn mit duftendem Apfelkompott
3,90 €
Eiskaffee mit Schlagsahne
3,90 €
Eisschokolade mit Schlagsahne
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