Name: Weinstube Zum Muke
Address: Herrenstraße 16, Ravensburg, Baden-Württemberg, 88212
Telephone: +49 751 36980

Speisekarte

SUPPEN UND VORSPEISEN

4,50 €

Kraftbrühe mit Kräuterflädle

Herzhafte Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle

6,50 €

Cremige Bärlauchsuppe mit Garnelen

Feine Bärlauchsuppe mit saftigen Rotgarnelen

SALATE

Gebratener Ziegenkäse

Knusprig gebratener Ziegenkäse serviert mit frischen Salaten und ofenfrischem Baguette

3,50 €

Beilagensalat

(nur zum Hauptgang)

5,90 €

Bunter gemischter Salat

Frisch gemischter Salat

9,00 €

Großer bunter Salatteller

Großer bunter Salatteller mit knusprigem Baguette

14,00 €

Salat mit gebratener Hähnchenbrust

Großer bunter Salatteller mit saftig gebratener Hähnchenbrust, serviert mit Café-de-Paris-Butter und knusprigem Baguette

16,00 €

Salat mit Rinderfiletstreifen

Großer bunter Salatteller mit zarten Rinderfiletstreifen und knusprigem Baguette

18,00 €

Salat mit Wildfang-Rotgarnelen

Großer bunter Salatteller mit köstlichen, gebratenen argentinischen Wildfang-Rotgarnelen (5 Stück) und knusprigem Baguette

SCHWÄBISCHE SPEZIALITÄTEN

9,50 €

Hausgemachte Käsespätzle

Mit feinem Fetakäse vom Bodensee und geschmolzenen Zwiebeln

13,50 €

Hausgemachte Fleischmaultaschen

Mit leckeren Fleischmaultaschen gefüllt, serviert mit geschmolzenen Zwiebeln

VEGAN & VEGETARISCH

Veganes Thai-Gemüsecurry

Köstliches Veganes Thai-Gemüsecurry mit cremiger Kokosmilch und duftendem Basmatireis. Wahlweise auch mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

13,50 €

Vegetarische Süßkartoffeln mit Quinoa-Füllung

Ofenfrische Süßkartoffeln gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Quinoa, Kräutern und Nüssen. Serviert mit Limetten-Sour-Cream

HAUPTGERICHTE FLEISCH, GEFLÜGEL UND WILD

13,50 €

Schnitzel Wiener Art

Knusprig paniertes Schnitzel wahlweise vom saftigen Schweinerücken oder zartem Hähnchen, serviert mit goldgelben Pommes Frites

17,50 €

Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art"

Zartes Kalbsgeschnetzeltes in einer cremigen Champignonrahmsauce, serviert mit Rösti-Ecken

17,50 €

Geschmorte Rinderbäckchen

Saftig geschmorte Rinderbäckchen in einer köstlichen Rotweinsoße, serviert mit hausgemachten Spätzle

20,50 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Zarter Rostbraten vom Grill mit saftigen Zwiebeln und hausgemachten Spätzle

28,50 €

Rinderfilet vom Black Angus Rind

Zartes Rinderfilet vom Black Angus Rind (ca. 200g) wahlweise mit würziger Kräuterbutter und knusprigen Pommes Frites oder mit aromatischer Pfefferrahmsauce und hausgemachten Tagliatelle

DESSERTS

3,00 €

Vanilleeis mit Kürbiskernöl und Kernen

Eine Kugel köstliches Vanilleeis mit einem Hauch von Kürbiskernöl und knusprigen Kernen

5,00 €

Erdbeer Panna Cotta

Köstliches Panna Cotta mit frischen Erdbeeren

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