Speisekarte
Vorspeisen
9.80 €
Köstlicher Ziegenkäse
Mit Honig, Walnüssen, mariniertem Blattsalat und Schnittlauchbrot
8.90 €
Carpaccio von Brezenknödeln
Mit Honig-Senf-Vinaigrette, Rucola, Kirschtomaten und frischem Parmesan
Suppen
3.50 €
Pfannkuchensuppe
Rinderbrühe mit Streifen von luftig gebackenen Pfannkuchen und Schnittlauch
4.50 €
Leberknödelsuppe
Rinderbrühe mit hausgemachten Leberknödeln und frischer Petersilie
4.20 €
Griesnockerlsuppe
Mit frischem Schnittlauch
Kalte Brotzeiten
6.90 €
Regensburger Wurstsalat
Mit Zwiebeln, Tomate, Essiggurke und Hausbrot
7.50 €
Schweizer Wurstsalat
Mit Käse, Zwiebeln, Tomate, Essiggurke und Hausbrot
8.90 €
Frische 'Anbatzda'
Nach 'Obatzda'-Art mit Zwiebeln, Essiggurke, Tomate und Schnittlauchbrot
8.90 €
Kalter Braten
Mit Kren, Essiggurke, Tomate und hausgemachtem Kartoffelsalat
Warme Brotzeiten
7.50 €
Currywurst
Nach Art des Hauses mit Pommes frites
Nürnberger Brät'l
Auf Sauerkraut serviert mit Händlmeiersenf und Hausbrot
Aus Omas Garten
3.90 €
Viertel Pfund Salat
Mit allem, was die Jahreszeit so hergibt, dazu Hausdressing und Schnittlauchbrot
6.90 €
Halbes Pfund Salat
Mit allem, was die Jahreszeit so hergibt, dazu Hausdressing und Schnittlauchbrot
11.50 €
'Steinweger' Salat
Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika und Hausdressing, dazu gebackener Ziegenkäse und Schnittlauchbrot
12.80 €
'Wiener' Salat
Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika und Hausdressing, dazu zarte gebackene und panierte Hähnchenbrust mit Zitrone und Schnittlauchbrot
14.80 €
'Simmentaler' Salat
Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika und Hausdressing, dazu Filets vom Simmentaler Rind und Schnittlauchbrot
18.50 €
'Wenzenbacher' Salat
Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika und Hausdressing, dazu gebratenes Saiblingsfilet vom Abbachhof mit Zitrone
Flammkuchen
8.90 €
Elsässer Flammkuchen
Mit Tiroler Speck und Zwiebeln auf Schmand und mit Emmentaler Käse gratiniert
10.80 €
Mediterraner Flammkuchen
Mit Ziegenkäse und Pesto, Schmand, Zwiebeln, Tomatensauce, Paprika, Champignons und mit Emmentaler Käse gratiniert
10.80 €
Flammkuchen Calzone
Mit mariniertem Blattsalat, Kirschtomaten, Hirtenkäse, Schmand und Zwiebeln
Wirtshausklassiker
10.90 €
Schweinekrustenbraten
An Dunkelbiersoße mit zweierlei Knödel und Sauerkraut
13.50 €
Spanferkelhaxe
An Dunkelbiersoße mit zweierlei Knödel und Sauerkraut
Klassiker
14.80 €
Zarte Hähnchenbrust
An geschmolzenen Tomaten, mit Paprika, Zwiebeln, Champignons, dazu Backkartoffel mit Schmand und Salat
15.90 €
Boeuf en daube à la provençale
In Kräutern und Rotwein geschmorter Rinderbraten mit Gemüse, Spätzle und Salat
16.50 €
Wildragout aus der Spitaljagd
Mit Preiselbeeren, Orange, Semmelknödel und Apfelblaukraut
18.50 €
Zwiebelrostbraten
Mit Kräuterbutter, Ehmke Ibiersoße, Bratkartoffeln und Salat
Heimischer Fisch
14.80 €
Forelle 'Butterfly'
Entgrätet mit Kopf und Flosse, dazu hausgemachte Kräuterbutter café de Paris, Backkartoffel mit Schmand und Salat
17.50 €
Saiblingsfilet vom Abbachhof
In Pesto gebraten mit hausgemachter Kräuterbutter café de Paris, Backkartoffel mit Schmand und Salat
Vegetarisch - Vegan
12.80 €
Vegane Couscous Pfanne
An geschmolzenen Tomaten und Gemüse, serviert mit Salat
10.80 €
Käsespätzle
Mit gerösteten Zwiebeln und Salat
Schnitzelwerkstatt
12.80 €
Schnitzel 'Wiener Art'
Mit Zitrone, Ketchup, Pommes frites und Salat
12.80 €
Jägerschnitzel
Mit Rahmschwammerl, hausgemachten Spätzle und Salat
13.90 €
Regensburger Schnitzel
In der Natur-Sauerteig-Brotkruste mit süßem Händlmaier-Senf, Meerrettich, Bratkartoffeln und Salat
13.90 €
Münchner Schnitzel
In der Natur-Sauerteig-Brotkruste mit scharfer Senfpanade, Meerrettich, Bratkartoffeln und Salat
14.90 €
Altbayrisches Schnitzel
In der Natursauerteig-Brotkruste mit scharfer Senfpanade, Meerrettich, Dunkelbiersoße, Bratkartoffeln und Salat
16.80 €
Bayrisches Cordon bleu
Mit Schinken und Obazda gefüllt, dazu Preiselbeeren, Ketchup, Zitrone, Bratkartoffeln und Salat
Für die Kleinen
3.50 €
Portion Spätzle
Mit Soße
3.50 €
Zweierlei Knödel
Mit Soße
3.90 €
Portion Pommes frites
Rot oder Weiß
4.90 €
Drei Reiberdatschi
Mit Apfelmus
4.20 €
Drei Fischstäbchen
Mit Pommes frites und Ketchup
6.90 €
Kinderschnitzel
Mit Pommes frites und Ketchup
6.90 €
Kleiner Schweinebraten
Mit Bratensoße und Kartoffelknödel
Nachspeisen
5.80 €
Kandierter Apfel-Birnenstrudel
Mit Cranberries, Haselnuss und Vanillesoße
5.20 €
Apfelküchle
Mit Zimt, Zucker und Vanilleeis
9.80 €
Kandierter Kaiserschmarrn
Mit Vanilleeis, Apfelmus und Kompott
6.50 €
Hausgemachter Schokokuchen
Mit heißen Waldbeeren und Vanilleeis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Traditionswirtshaus und Denkmal Spitalkeller.
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