Name: Restaurant Handelshof
Address: Wilhelm-Heinrich-Straße 17, Saarbrücken, Saarland, 66117
Telephone: +49 681 92797977

Speisekarte

Vorspeisen

22 €

Pulpo mit Paprika und Oliven

Zartes Pulpo mit geröstetem Brot, mediterranen Oliven und Wildkräutern auf einer cremigen Auberginencreme.

8 €

Petersilienwurzelcreme mit Kohlrabi

Eine leichte und aromatische Suppe aus Petersilienwurzel mit einem Hauch von Petersilienöl und frischem Kohlrabi.

Hauptgerichte

25 €

Geschmorte Rindswange mit Sellerie

Zarte Rindswangen, langsam geschmort und serviert mit cremigem Selleriepüree und knackigem, tourniertem Gemüse.

38 €

Lammrücken mit Pistazien und Karotte

Saftiger Lammrücken, mariniert mit Pistazien und serviert mit karamellisierten Karotten und herzhaften Kräuter-Gnocchi.

26 €

Wolfsbarsch mit Oliven-Risotto

Frischer Wolfsbarsch, schonend gebraten und begleitet von einem cremigen Oliven-Risotto und knallroter Rote Bete.

38 €

Rinderfilet mit Sauce Bernaise

Zartes Rinderfilet, perfekt gebraten und serviert mit einer klassischen Sauce Bernaise, knusprigen Gratin Dauphinois und gebackenen Schalotten und Perlzwiebeln.

22 €

Cemüsepolenta mit marinierten Edelpilzen

Eine vegane Köstlichkeit - cremige Polenta mit gerösteten und marinierten Edelpilzen, begleitet von einer delikaten veganen Jus.

Desserts

7 €

Crème Brûlée mit getrockneten Früchten

Die französische Spezialität Crème Brûlée mit einer knusprigen Karamellschicht, begleitet von Gebäck und getrockneten Früchten.

11 €

Schokoladen-Pavé mit Beeren und Hafermilch-Eis

Ein himmlisches Schokoladen-Pavé mit frischen Beeren, serviert mit einem erfrischenden Hafermilch-Eis und knusprigem Gebäck.

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