Speisekarte
LEICHTE KOST
13,90 €
Salat mit Thunfisch
Frischer bunter Blattsalat mit saftigem Thunfisch, Ei und Zwiebel
13,80 €
Griechischer Bauernsalat
Knackige Tomaten, Gurken, Paprika, Schafskäse und Oliven
14,40 €
Gemischter Salatteller
Bunte Blattsalate mit zarten Hühnerstreifen und knusprigen Croutons
13,40 €
Geflügelsandwich
Köstlich gegrilltes Putensteak mit einer außergewöhnlichen Cocktailsauce, knusprigen Zwiebelringen und einer frischen Salatbeilage
11,10 €
Altwiener Suppentopf nach traditionellem Rezept
Schmackhafter Suppentopf mit zartem Rind- und Hühnerfleisch, knackigem Wurzelgemüse und hausgemachten Nudeln
4,50 €
Beilagensalat
Kleiner frischer Salat als Beilage
2,00 €
Laugenbrezel
Kross gebackene Brezel
1,50 €
Beilagenänderung
Auf Wunsch eine Änderung der Beilage
HAUPTGÄNGE
16,90 €
Putenschnitzel Wiener Art
Zartes Putenschnitzel paniert und goldbraun gebacken, serviert mit knackigem Salat und wahlweise mit Petersilienkartoffeln oder knusprigen Pommes Frites
16,20 €
Schweineschnitzel Wiener Art
Knuspriges Schweineschnitzel nach Wiener Art, begleitet von frischem Salat und wahlweise mit Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites
15,90 €
Ofenfrischer Schweinebraten
Saftiger Schweinebraten direkt aus dem Ofen, serviert mit einem herrlichen Semmelknödel und einem knackigen Speckkrautsalat
15,90 €
Salzburger Wurstplatte
Eine köstliche Mischung aus Frankfurter, Schweinsbratwurst und Debreziner auf einem Speck-Krautsalat und Kartoffelrösti
12,80 €
Spaghetti Bolognese
Klassische Spaghetti mit einer reichhaltigen Fleischsoße oder fruchtiger Tomatensauce und einer großzügigen Portion Parmesan
14,60 €
Braumeister-Gulasch
Würziges Gulasch in kräftiger Biersoße mit hausgemachten Semmelknödeln, Frankfurter Würstchen und knackigen Essiggurken
16,80 €
Salzburger Pfanne
Zartes Schweinefilet in feiner Champignon-Rahmsauce, begleitet von knackigem Gemüse und Butterspätzle
14,30 €
Zartes Backhendl im Korb
Knusprig frittiertes Hähnchenfleisch in einer goldenen, knusprigen Kruste serviert mit einem erfrischenden Kartoffelsalat und frittierter Petersilie
14,70 €
Putenrahmschnitzel mit Champignons
Saftiges Putenschnitzel mit einer cremigen Champignon-Rahmsauce, dazu aromatischer Basmatireis
17,90 €
Grillteller
Eine Auswahl an zartem Rind-, Schweine- und Putenfleisch, begleitet von einer köstlichen Kräuterbutter und knusprigen Pommes Frites
4,50 €
Beilagensalat
Kleiner frischer Salat als Beilage
2,00 €
Laugenbrezel
Kross gebackene Brezel
FISCHGERICHTE
18,30 €
Gegrilltes Lachsfilet
Zartes Lachsfilet vom Grill in einer leichten Weißweinsauce, serviert mit duftendem Kräuterreis und frischem saisonalem Gemüse
16,40 €
Gebratenes Forellenfilet nach Müllerin Art
Kross gebratenes Forellenfilet mit einer köstlichen Mandelbutter und Petersilienkartoffeln
VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN
11,70 €
Gemüsestrudel
Hausgemachter Strudel gefüllt mit frischem Gemüse, serviert mit einer würzigen Kürbis-Ingwersauce und einer Mischung aus wildem Reis
13,60 €
Hausgemachte Spinatknödel
Köstliche hausgemachte Spinatknödel in goldener Butter geschwenkt, serviert mit aromatischem Parmesan und einem frischen Blattsalat
10,80 €
Spaghetti mit Tomatensauce
Klassische Spaghetti mit fruchtiger Tomatensauce und einer großzügigen Portion Parmesan
10,90 €
Gebackener Emmentaler auf Blattsalat
Knusprig gebackener Emmentaler auf einem frischen Blattsalat
4,90 €
Tomatencremesuppe
Cremige Tomatencremesuppe mit knusprigen Croutons
4,50 €
Beilagensalat
Kleiner frischer Salat als Beilage
2,00 €
Laugenbrezel
Kross gebackene Brezel
1,10 €
Gebäck
Verschiedene frisch gebackene Leckereien
DESSERTS
4,90 €
Apfelstrudel
Klassischer Apfelstrudel mit einer leckeren Portion Sahne
4,50 €
Topfenstrudel
Leckerer Strudel gefüllt mit feiner Topfencreme
1,20 €
Vanillesauce
Köstliche Vanillesauce
4,60 €
Salzburger Mozartwürfel
Kleine Würfel aus köstlichem Nougat und zarter Schokolade, umhüllt von einem luftigen Biskuit und Marzipan
4,90 €
Sachertorte
Traditionelle Sachertorte mit einer Verzierung aus feiner Sahne
17,50 €
Salzburger Nockerl
Himmlisch lockeres und luftiges Dessert für 2 Personen (ca. 20 Minuten Zubereitung)
4,50 €
Gemischter Eisbecher
Köstlicher Eisbecher mit verschiedenen Eissorten
0,40 €
Sahne
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