Hotel Haus am Weinberg Sankt Martin

mit Laugenchips

mit geeistem Mozzarella

mit Schafskäse und Minze

mit Chili und Gartengurken

Zu unseren Speisen reichen wir selbstverständlich wie gewohnt unsere selbstgemachten Brötchen. Für eine Nachbestellung erlauben wir uns 3,50€ zu berechnen.

in Zitronen-Salbei-Sauce mit gegrilltem Romanasalat

mit Blumenkohl und orientalischem Couscous

mit roten Zwiebeln, Artischocken und Buchweizen

vom Holzkohlegrill mit bunter Paprika und Kartoffelroulade

mit Karotte, Erbsen und Brombeeren

mit Wildkräutern und Senf

in brauner Butter mit Parmesanspänen

Bratwurst, Leberknödel und Saumagen auf Kräuterrahmkraut

mit Preiselbeer-Pfefferfüllung auf Ingwer-Lauchgemüse

mit Kartoffel-Gurkensalat, hausgemachten Preiselbeeren und gebackener Petersilie

mit Zwiebel-Senf-Marmelade gefüllt auf Curry-Wirsing

Auf Wunsch servieren wir Ihnen zu unseren Klassikern Kartoffel-Selleriepüree für einen Aufpreis

aus Straßburg

mit Baiser und Vollmilchschokolade

mit Erdbeere, weißer Schokolade und Kokos

mit Riesling Zabaione und frischen Beeren

pro Person

Rahmeis und Sorbet: Milchreis-Rote Johannisbeere, Kokos, Joghurt-Pfirsich, Mandel-Banane-Karamell, Kirsche-Lavendel, Wassermelone, Waldbeere, Aprikose-Thymian, Mojito. Für unsere kleinen und großen Gäste unser hausgemachtes Vanille- oder Schokoladeneis und Sahne. Gerne können Sie sich für 3,50€ je Kugel Ihren Eistraum erfüllen.