Speisekarte
Vorspeisen
3,90 €
Geräuchertes Forellenfilet
an Feldsalat und Meerrettich
4,50 €
Gebeizter Lachs
an Blattsalaten und Toast
3,10 €
Melonenecke
mit Schinken
3,80 €
Feldsalat
mit Balsamico-Essig und Croutons
4,00 €
Garnelen
mit Rührei
7,50 €
Riesengarnelen
in Kräuterbutter und Baguette
5,20 €
Pilzragout
mit Semmelknödel (warm)
3,50 €
Roastbeefröllchen gefüllt
mit Spargel
Suppen
3,20 €
Rinderkraftbrühe
mit Nudeln, Gemüse und Eierstich
2,90 €
Hühnerbrühe
mit Reis und Karottenstreifen
3,80 €
Wildessenz
mit Markklößchen
3,20 €
Gulaschsuppe
3,20 €
Tomatencreme
2,90 €
Zwiebelsuppe
3,70 €
Kartoffel-Lauchsuppe
mit Croutons
3,70 €
Pfefferfleischsuppe
3,70 €
Currybeefsuppe
2,90 €
Paprikacremesuppe
3,20 €
Käsecreme
3,80 €
Sardische Selleriesuppe
(mit Tomate)
3,90 €
Pfifferlingscreme
3,50 €
Minestrone
4,10 €
Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Chesterstangen
31,00 €
Champignoncremesuppe
Kalte Suppen für heiße Tage
2,90 €
Gazpacho
3,20 €
Melonensuppe
2,80 €
Gurkensuppe
Schwein
6,70 €
Saftiger Nackenbraten
an gerösteten Zwiebeln
7,50 €
Kasselerbraten
an eigener Sauce, Sauerkraut und Salzkartoffeln
7,50 €
Gegrillte Schweinshaxen
mit Weinkraut und Petersilienkartoffeln
8,10 €
Krustenbraten
an Rotweinsauce, Auflaufkartoffeln und gemischtem Gemüse
7,10 €
Sahneschnitzel
mit Brokkoli an Mandelbutter
7,20 €
Rippchen gebraten
14,50 €
Schweinelendchen
im Ganzen gebraten, Portweinsauce, Brüsseler Kohlsprossen und Herzoginkartoffeln
Burgunderschinken
in eigener Sauce, Bayerisch Kraut und Semmelknödel
15,80 €
Schweinefilet
mit Wirsing ummantelt im Strudelteig, und Burgundersauce
Rind
7,80 €
Gulaschtopf
mit Mais pikant gewürzt, mit Paprika und Reis
7,80 €
Mediteraner Tafelspitz
mit Zucchini, Aubergine und Paprika
8,80 €
Rindersaftbraten
in Rotweinsauce, grüne Bohnen und Salzkartoffeln
9,20 €
Sauerbraten
mit Rotweinsauce frisches Gemüse und Bouillonkartoffeln
9,80 €
Rinderroulade
in eigener Sauce, Rotkohl und Petersilienkartoffeln
21,00 €
Rinderfilet Wellington
Rinderfilet in Blätterteig, gefüllt mit Champignonduxelles
Kalb
16,80 €
Gebratene Kalbsnuß
mit Kräutern, Gemüse und Salzkartoffeln
15,90 €
Kalbsfrikassee
mit Brokkoli und Butterreis
Geflügel
6,10 €
Gegrillte Hähnchenkeulen
an Joghurtdip und Curryreis
16,00 €
Barberie-Entenbrust
gebraten, Zucchinigemüse und Nudelnest
9,10 €
Putengeschnetzeltes
mit Champignons in Rahm mit Kartoffelrösti
9,50 €
Cordon bleu von der Truthahnbrust
mit Sauce hollandaise, Gemüse der Saison und Kräuterreis
15,90 €
Perlhuhnbrüstchen
an Kirsch-Honigsauce, Romaneskoröschen und Kartoffelplätzchen
11,90 €
Gefüllte Poulardenbrüstchen
auf Sherryrahm, Karottenstifte und Wildreis
Wild
14,90 €
Wildragout
in Hagebuttenrahmsauce, Rosenkohl und Semmelknödel
17,90 €
Wildbraten
auf Madeirasauce, Apfelrotkohl und Butterspätzle
18,80 €
Fasanenbrust gebraten
in Kräuterrahm Brokkoliröschen und Maispfannküchlein
Meeresfrüchte
9,50 €
Bandnudeln in Rahm
mit Streifen vom Lachs
11,80 €
Lachsschaumklößchen
auf Weißweinsauce
14,00 €
Speckforelle
mit Kräuter und Frischkäse gefüllt, Wirsinggemüse und Bouillonkartoffeln
10,80 €
Schollenfilets
mit Speck, Prinzeßbohnen und Salzkartoffeln
12,20 €
Paella, Curryreis
mit Meeresfrüchten
17,80 €
Lachsfilet im Blätterteig
mit Brokkoli und Sauce hollandaise
Vegetarisches
4,10 €
Frittierter Blumenkohl
mit Tomatensauce
6,30 €
Selbstgemachte Gemüsebratlinge
an Käsesauce und Butterreis
5,10 €
Nudelauflauf
mit Gemüse und Käse überbacken
6,40 €
Gefüllte Curry-Schmorgurke
mit Rosinen
6,10 €
Tomaten
mit Schafskäse gefüllt und grüner Salat
8,20 €
Champignon-Gemüse Pfanne
mit frischen Kräutern
3,90 €
Fenchelschiffchen
mit Kartoffelpüree
Andere Leckereien
11,70 €
Lamm-Tomaten-Spieße
mit Ruccolasalat und Baguette
13,90 €
Lammkeule
mit Rosmarin, Bohnenbündchen und Kartoffelgratin
6,10 €
Käse- Makkaroni- Auflauf
7,10 €
Königsberger Klopse
Petersilienkartoffeln und Blattsalat
12,80 €
Geschmortes Kaninchen
mit Rotweinsauce und Röstkartoffeln
11,20 €
Gemischter Braten
an feiner Sauce, Gemüseplatte und Salzkartoffeln
7,80 €
Paprika gefüllt
mit Hackfleisch und Reis, Tomatensauce dazu Salzkartoffeln
Süßes nach dem Essen
3,10 €
Mousse
au chocolate hell oder dunkel
3,20 €
Beerengrütze
2,40 €
Pancakes
mit Ahornsirup
3,40 €
Himbeercreme
Zitronencreme, Orangencreme
3,20 €
Schupfnudeln
mit Zimt und Zucker
3,50 €
Bayerisch Creme
2,70 €
Grießflammerie
mit Himbeersauce
2,90 €
Rotweinapfel oder Birne
mit Vanillesauce
3,20 €
Gelbe Grütze
3,90 €
Hausgemachter Obstsalat
4,40 €
Tiramisu
hausgemacht
4,10 €
Südseesalat
mit Papaya, Bananen, Trauben und Mandarinen
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