Name: Restaurant „Glaskasten“
Address: Ruhrstraße 20, Schwerte, Nordrhein-Westfalen, 58239
Telephone: +49 2304 2013001

Speisekarte

UNTER´M KRAN SPEISEN

DELIKATE KLEINIGKEITEN UND SUPPEN

6,50 €

Karotten Sternanissuppe

mit Kernölschmand und gerösteten Kernen

5,50 €

Schwerter Senf-Kurkuma-Suppe

5,90 €

Zwei Rohrmeisterei-Frikadellen

mit Schwerter Senf, lauwarm serviert, Salatbouquet

5,50 €

Currywurst

mit hausgemachter Sauce und Pommes Frites

VORSPEISEN UND SALATE

10,90 €

Variation von der Roten Bete

mit Guacamole, gezupftem Ziegenkäse

10,90 €

Quinoasalat

mit Süßkartoffel, geräucherter Entenbrust und Pistazien

9,90 €

Kürbis-Curryquiche

mit Linsensalat und KorianderChilicreme

11,50 €

Salatteller Rohrmeisterei

Blattsalate mit Apfelspalten, Kirschtomaten, Radieschen, Gurke, Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Champignons, geriebenem Parmesan

13,90 €

mit gebratenen Putenbruststreifen

14,90 €

mit gebratenen Pilzen

15,90 €

mit gebratenen Lachswürfeln

15,90 €

mit Baumüllers Rauchlachsstreifen

Dazu reichen wir Ihnen wahlweise Balsamico-Dressing, Joghurt-Dressing oder Senf-Himbeer-Vinaigrette.

HAUPTGÄNGE

31,90 €

Kalbsfiletmedaillons

mit Zimtblütenjus, Portwein Rote Bete und Sellerievariation

22,90 €

Heilbutt auf der Haut gebraten

mit Safranschalotten, Balsamicolinsen und Kartoffelmousseline

22,90 €

Barbarie Entenbrust rosa gebraten

mit Cassis-Feigen-Jus, Süßkartoffelpüree und pikantem Spitzkohl mit Cumin

19,90 €

Schweinebäckchen in Portweinsauce und Speckmedaillon

mit wildem Broccoli und Pfannenkartoffeln

16,50 €

Lammbratwurst auf Rahmspitzkohl

mit Schupfnudeln und Schwerter Pfeffersenf

18,90 €

Schweinemedaillons gebraten in Schwerter Honig Senfsauce

mit Butterspätzle und kleiner Salat

14,90 €

Marokkanische tajine

mit Gemüse, Kartoffeln, Kichererbsen, Datteln und Mandeln

13,90 €

Pilzrisotto mit Rucolapesto

17,90 €

mit Jakobsmuschel und Garnelen

16,50 €

Putenbrust vom Grill

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und kleiner Salat

14,90 €

Schupfnudelpfanne

mit Rucola, geröstetem Gemüse und Tomatenpesto

KÄSE

Internationaler Rohmilchkäse von der Käserei Frank Rest, Schwerte / Hemer

mit Feigensenf, Mangochutney, Salzbutter, Baguette

DESSERTS

6,50 €

Schokotörtchen mit weißem Herz und Himbeer-Joghurteis

5,90 €

Toffeemousse im Glas

mit Kardamon-Kirschragout

5,00 €

Creme Brulee

Gemischtes Eis (vier Kugeln) oder Sorbet

mit Sahne

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