Name: Hotel Restaurant Sächsische Schweiz Lichtenhainer Wasserfall
Address: Kirnitzschtalstraße 11, Sebnitz, Sachsen, 01855
Telephone: +49 35971 53733

Speisekarte

Suppen

7.20 €

Soljanka

Wurstsuppe mit Zitrone, ein Schluck Sahne & Baguette, in Tasse

6.20 €

Hausgemachter Linseneintopf

Mit Kaßlerfleisch, süß-sauer, im Suppenteller

5.70 €

Vegetarisch: Kaltes Gurken-Dillsüppchen

Mit Knoblauch und Estragon verfeinert, Kresse und Brotcrôutons im Suppenteller

Fleischgerichte

7.90 €

Feines Würzfleisch

Vom Schwein, verfeinert mit Weißwein, mit Käse überbacken, mit Zitrone und Baguette

6.80 €

Dürrröhrsdorfer Knackwurst “Kamenzer Art“

Oder Bockwurst dazu Salatbukett und Bautzn´er Senf, wahlweise mit Baguette

11.90 €

Scheiben vom hausgebeizten Lachs

An Röstischiffchen, Kräuterschmanddip und Fenchel-Orangen-Salat

20.50 €

Hausgemachter „Dresdner Sauerbraten“

Mit Apfelrotkohl, Pfefferkuchen-Rosinensoße und 2 Kartoffelklöße

18.50 €

Steak Kreation „Lichtenhainer Wasserfall“

Schweinesteak überbacken mit Kochschinken, Tomate, gekochtem Ei, frischem Lauch und Käse, dazu Erbsen, Kartoffelecken mit Kräuterschmanddip

14.50 €

Hausgemachte Bauernsülze

Dazu selbstgemachte Remoulade oder saure Schnittlauchblüten-Vinaigrette, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und einem kleinem Salatbukett

Fischgerichte

19.90 €

Heißgeräucherte Regenbogenforelle

Siehe Hausspezialitäten

19.90 €

Regenbogenforelle „Müllerin Art“

Gebraten mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat

16.50 €

2 Matjesfilets „Hausfrauen Art“

In einer kalten, sauren Gemüsesoße mit Sahne, mit Kartoffeln und Salatbukett

Hähnchengerichte

18.50 €

Chefin´s Lieblingsessen

Hähnchenbrustfilet natur, mit Tomatenscheiben & Mozzarella überbacken, mit Basilikum-Pesto beträufelt, an Pommes frites und Salatbukett

15.90 €

Hähnchenschnitzel

Panierter Hähnchenfleisch (120 g) an Salatbukett und Pommes Frites oder sächsischem Kartoffelsalat (mit Mayo)

15.80 €

Bunter Salatteller

Blattsalate, Tomaten-, Gurken-, Paprika-, Möhrenstücke, mariniert mit hausgemachtem Kräuterdressing, mit Baguette, dazu kurzgebratene Hähnchenbruststreifen natur

Vegetarische Gerichte

15.90 €

Dicker Kräutercrêpe

Gefüllt mit Tomaten, Zucchini, frischem Lauch und Fetakäse, an Salatbukett

13.50 €

Hausgemachter Kräuterquark

Mit einem Schälchen roher Zwiebelstücke, Leinöl vom regionalen Erzeuger der „Porschendorfer Mühle“, Salzkartoffeln und einem kleinen Salat

15.90 €

Bio-Penne

Geschwenkt in Olivenöl, mit Tomaten, Zucchini, Champignons und Lauch, garniert mit gerösteten Cashew- und Sonnenblumenkernen

Desserts

8.90 €

Hausgemachte, sächsische Buttermilchplinsen

Dickere Crêpes mit frischen Erdbeeren und Vanilleeis. Als Dessertportion mit 1 Plinse zu 6.90 oder mit 2 Plinsen zu 8.90

7.90 €

Hausgemachte Quarkkeulchen

Auf Wunsch ohne Rosinen, mit Zucker & Zimt, dazu Apfelmus oder Vanillesoße. Als Dessertportion zu 5.90 oder normal zu 7.90

7.50 €

Kartoffelpuffer

Mit Zucker & Zimt und Apfelmus. Als Dessertportion mit 1 Puffer zu 3.00 oder mit 3 Puffern zu 7.50

7.80 €

Warmer Apfelstrudel

Mit Sahnetupfer und wahlweise mit einer Kugel Vanilleeis oder Vanillesoße

Eisbecher

7.50 €

Oreo-Teller

Je 1 Kugel Stracciatella- und Schokoeis mit Sahnetupfer, Schokosoße, dazu Oreo-Kekse

5.90 €

Espresso-Eis-Kreation

1 Tasse Espresso, dazu 1 Kugel Vanilleeis mit Karamellsoße, bestreut mit Fleur de sel

7.90 €

Erdbeereisbecher

Je 1 Kugel Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit frischen Erdbeeren, Schlagsahne und Baisertupfer

Getränke

6.50 €

Eiskaffee

Kalter Filterkaffee mit 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne

6.50 €

Eisschokolade

Kühle Schokoladenmilch mit 2 Kugeln Schokoeis, Sahne

4.90 €

Sanfter Engel

Orangensaft mit 1 Kugel Vanilleeis

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Hotel Restaurant Sächsische Schweiz Lichtenhainer Wasserfall Sebnitz.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Hotel Restaurant Sächsische Schweiz Lichtenhainer Wasserfall hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Restaurant Sächsische Schweiz Lichtenhainer Wasserfall .

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