Speisekarte
SUPPEN UND VORSPEISEN
8.80 €
Delikate Krabbensuppe
Eine feine Suppe mit edlem Cognac verfeinert und garniert mit einer Haube aus Sahne
7.80 €
Möhren-Ingwersüppchen
Eine cremige Suppe mit feinen Buttercroutons
7.50 €
Köstliche Kräutersuppe
Eine würzige Suppe mit knusprigen Croutons
8.90 €
Bruschetta
Hausgebackenes Ofenbrot mit fein marinierten Tomaten und Ruccola
6.90 €
Knoblauchquark
Cremiger Quark mit hausgebackenem Kräuterbutterbrot
14.50 €
Gebratene Garnelen
Zarte Garnelen gebraten in Olivenöl, serviert mit knackigem Salat und Aioli, dazu unser hausgebackenes Kräuterbutterbrot
6.60 €
Gemischter Salatteller
Eine bunte Mischung aus frischem Salat
FEINES VON DER KÜSTE
16.90 €
Matjesfilet "Hausfrauen Art"
Zartes Matjesfilet in einer feinen Sahnesauce mit Gurken, Zwiebeln und Äpfeln, dazu knusprige Bratkartoffeln
25.50 €
Krabbenbrot mit Spiegelei
Krabben auf gebuttertem Schwarzbrot mit Zwiebeln und würziger Remoulade
26.80 €
Frische Nordseekrabben
Zarte Nordseekrabben mit Rührei, Bratkartoffeln und cremiger Remoulade
19.80 €
Labskaus - hausgemacht
Leckeres Labskaus mit Gewürzgurke, Matjes und einem schön garnierten Spiegelei
SALAT - SALAT
17.90 €
Fitnessteller
Verschiedene knackige Salate mit unserem hausgemachten Dressing, Schinken und Käsestreifen, dazu unser hausgebackenes Ofenbrot
18.40 €
Salatteller mit frischen Champignons
Verschiedene knackige Salate mit unserem hausgemachten Dressing, frischen Champignons und dazu unser hausgebackenes Kräuterbutterbrot
19.50 €
Salatteller "Dangaster Art"
Knackiger Salat mit unserem hausgemachten Dressing und knusprigen Garnelen in Olivenöl gebraten, dazu unser Kräuterbutterbrot
6.60 €
Kleiner gemischter Salatteller
Eine kleine Portion bunter gemischter Salat
AUS DEM WOK UND VEGETARISCH
16.80 €
Käsespätzle
Hausgemachte Spätzle mit würziger Rahmsauce und überbackenem Käse
18.90 €
Zucchini Curry aus dem Wok
Pikant gewürztes Curry mit Zucchini, Zwiebeln, Chilli, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und dazu knuspriges Ofenbrot
17.50 €
Hausgemachte Semmelknödel
Köstliche Semmelknödel nach eigenem Rezept mit frischen Kräutern, serviert mit Rührei, Creme Fraiche und cremiger Rahmsauce
17.90 €
Bärlauch-Rucculaknödel
Saftige Knödel mit Bärlauch und Ruccola, auf einem Bett von Tomaten, Zwiebeln und einem Rieslingspiegel
FISCHSPEZIALITÄTEN
22.70 €
Steuermannspfanne
Zart gedünstete Fischfiletstücke in Rührei mit Shrimps, Krebstunke und knusprigen Bratkartoffeln
26.50 €
Flunderfilet "Indische Art"
In Eihülle gebratenes Flunderfilet mit einer fruchtigen Currysauce, gebackener Frucht und dazu Mandelreis
28.60 €
Seehechtfilet mit Pumpernickel-Backpflaumenkruste
Gebratenes Seehechtfilet auf cremigem Wirsinggemüse, umhüllt von einer knusprigen Pumpernickel-Backpflaumenkruste, dazu servieren wir Butterkartoffeln
19.60 €
Seelachsfilet "Schottische Art"
Zartes Seelachsfilet in Eihülle gebraten, begleitet von einer milden Rieslingsahne, feinen Gemüsestreifen und Salzkartoffeln
25.80 €
Köhlerfilet in der Knusperkruste
Gebratenes Köhlerfilet auf einem Bett aus Lauch, Kirschtomaten und Zwiebeln, serviert mit Knoblauchkartoffeln
28.80 €
Neptuns Teller
Verschiedene gegrillte Fischfilets auf einem Ragout aus Tomaten, Lauch, Zwiebeln und Krabben, begleitet von einer delikaten Hummersauce und Butterreis
27.50 €
Ganze Kutterscholle "Finkenwerder Art"
Knusprig gebratene Scholle, garniert mit Speck und Zwiebeln, serviert mit einer Salatumlage und Salzkartoffeln
FLEISCHGERICHTE
22.50 €
Paniertes Schweineschnitzel "Indische Art"
Zartes Schweinefleisch paniert und serviert mit frischen Früchten, aromatischer Currysauce und butterigem Reis
18.90 €
Friesische Bauernpfanne
Saftige Hacksteaks in cremiger Rahmsauce mit Pilzen, dazu knusprige Speckbohnen und Bratkartoffeln
17.90 €
Leberpfeffertopf
Zartes Rindfleisch in einer köstlichen Lauch-Pfeffersauce, serviert mit butterigem Reis
26.50 €
Schweinelendchen "Wiesmoor"
Zarte Schweinelendchen mit geschmolzenen Tomaten und Käse überbacken, serviert auf Blattspinat und begleitet von knusprigen Bratkartoffeln
30.50 €
So muss Steak!
Saftiges Rumpsteak mit frischen Pilzen, geschmorten Zwiebeln und herzhaft-würziger Bratkartoffeln
KINDERKARTE
5.90 €
Kartoffeln mit Gemüse
Gekochte Kartoffeln mit bunt gemischtem Gemüse und cremiger Rahmsauce
9.50 €
Paniertes Seelachsfilet
Knusprig paniertes Seelachsfilet mit klassischer Mayonnaise und Salzkartoffeln
9.50 €
Paniertes Schweineschnitzel
Zartes Schweinefleisch paniert, serviert mit buntem Gemüse und knusprigen Pommes Frites
9.50 €
Kleines Hacksteak
Saftiges Hacksteak mit cremiger Champignonrahmsauce und knusprigen Pommes Frites
5.90 €
Milchreis
Klassischer Milchreis mit einer Prise Zimt und Zucker
6.90 €
Milchreis mit heißen Kirschen
Köstlicher Milchreis mit aromatischen heißen Kirschen
PASTA - PASTA
17.20 €
Arrabiata Pasta - scharf
Pikante Pasta mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chilli, Kräutern und Parmesan
18.50 €
Williams Pasta
Pasta mit Birnenstreifen, Ruccola, roten Zwiebeln, Walnüssen, Balsamico und feinen Gemüsestreifen
18.90 €
Feinschmecker Pasta
Pasta mit Mangostückchen, würzigen Kräutern in cremiger Käsesahnesauce, Ingwer, Knoblauch, Zuckerschoten und roten Zwiebeln
21.50 €
Pasta di Zucchini in Olivenöl
Pasta mit Zucchini, Knoblauch, Kirschtomaten, Kräutern, Garnelen und Parmesan in Olivenöl
6.60 €
Kleiner gemischter Salatteller
Eine kleine Portion bunter gemischter Salat
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