Name: Hotel Vier Jahreszeiten
Address: Hauptstraße 31, Volkach, Bayern, 97332
Telephone: +49 9381 8464970

Speisekarte

Vorspeisen

5,60 €

Hokkaido-Kürbiscremesuppe

mit gerösteten Kürbiskernen serviert

10,90 €

Gebratener Ziegenkäse auf Quittenkompott

serviert mit Kürbisrisotto und geschabtem Parmesan

6,90 €

Bunter Gartensalat

mit gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen

Hauptgerichte

18,90 €

Gegrillte Hähnchenbrust

mit Karotten und Pastinaken in Rahm, dazu Feige-Pecorino-Teigtaschen und geschabter Parmesan

19,90 €

Schweinelenden-Medaillons auf Rahmpilzen

serviert mit hausgemachten Spätzle und kleinem Gartensalat

26,90 €

Gegrilltes Rinderrückensteak

medium gebraten, serviert auf Pfeffersauce mit Röstkartoffeln und kleinem Gartensalat

26,90 €

Hirschmedaillons

rosa gebraten, serviert auf Balsamicojus mit hausgemachten Spätzle und Rahm-Wirsing

22,90 €

Gebratenes Zanderfilet

mit Karotten und Pastinaken in Rahm, dazu Kürbisrisotto und geschabter Parmesan

16,90 €

Gebratener Ziegenkäse auf Karotten und Pastinaken in Rahm

mit karamellisierten Walnüssen, serviert mit Kürbisrisotto und geschabtem Parmesan

Große Salate

9,90 €

Bunte Blattsalate

serviert in Balsamico-Öl-Dressing, mit Kräuterquark

16,90 €

Salat mit gegrillter Hähnchenbrust

20,90 €

Salat mit gebratenem Zanderfilet

25,90 €

Salat mit Rinderrückensteak (medium gebraten)

serviert mit Kräuterbutter

Süße Versuchungen

5,60 €

Vanille-Creme Brûlée

begleitet von hausgemachtem Eis aus weißer Schokolade und Pistazie

4,90 €

Hausgemachtes Rum-Walnusseis

auf Apfelkompott, serviert mit Schlagsahne

5,20 €

Süßer Absacker

Eine Kugel Zitronensorbet mit Tanqueray Flor de Sevilla Gin

3,90 €

Nougaccino

(1 Kugel hausgemachtes Nougateis und 1 Espresso)

1,40 €

Eisbecher nach Wahl

(Schokolade, Vanille, Rum-Walnusseis, Pistazie/weiße Schokolade, Nougat, Zitronensorbet)

...oder auch zwei oder drei Kugeln

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