Speisekarte
Kleinere Speisen
8,50 €
Mini-Schnitzel
Kleines, paniertes Schnitzel mit Spiegelei, gemischtem Salat und Toast
9,50 €
Schatzsucher-Portion Wildgulasch
Eine kleinere Portion Wildgulasch (von Reh, Hirsch und Wildschwein) mit frischem Obst und Preiselbeeren, dazu Rösti
8,50 €
Gebackener Camembert
Zwei Stücke gebackener Camembert mit Preiselbeeren, frischem Obst, Toast und Butter
Suppen
4,30 €
Herzhafte Rindersuppe
Kraftvolle Rindersuppe mit leckeren Markklößchen, knackigem Blumenkohl und Toast
4,30 €
Taubensuppe
Feine, hausgemachte Taubensuppe mit zartem Taubenfleisch und knusprigem Toast
4,30 €
Tomaten-Cremesuppe
Cremige Tomatensuppe mit köstlichem Langkornreis und einem knusprigen Toast
Salate
7,50 €
Salatschüssel 'Gisela'
Kleiner, bunter Blattsalat mit cremigem Sahnedressing, gekochtem Schinken, Ei, Thunfisch und Toast
7,50 €
Salatschale 'Mozzarella'
Kleiner, frischer Blattsalat mit sahnigem Dressing, gebratenen Mozzarella-Scheiben und knusprigem Toast
9,00 €
Sommerlicher Blattsalat mit Frühlingsrolle
Großer, bunter Blattsalat mit cremigem Sahnedressing, einer knusprigen vegetarischen Frühlingsrolle und süß-saurer Soße
9,00 €
Blattsalat mit Hähnchenbrust
Großer, knackiger Blattsalat mit zarten, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Toast
11,00 €
Große Salatvariation
Verschiedene, frisch zubereitete Salate mit hart gekochtem Ei, Käse, gekochtem Schinken und Toast
Vegetarische Gerichte
11,00 €
Quinoa-Möhren-Pflanzerl
Saftig gebratene Quinoa-Möhren-Pflanzerl mit Pfefferrahmsoße und Chinadipp, dazu gemischter Salat
11,00 €
Lemkerberger Gemüse-Rösti
Knuspriges Rösti mit verschiedenem Gemüse und cremiger Sauce Hollandaise übergossen, dazu gemischter Salat
Schweinegerichte
11,00 €
Karibik-Schnitzel
Saftiges Schnitzel mit exotischer Ananas und geschmolzenem Käse überbacken, dazu Pommes frites
11,00 €
Bauernpfanne-Schnitzel
Schnitzel mit frischem Paprika, Champignons, Gurken und Käse überbacken, dazu Kroketten
10,50 €
Champignon-Rahm-Schnitzel
Schnitzel mit frischen Champignons in cremiger Rahmsoße, dazu Pommes frites
11,00 €
Küchenliebling
Schnitzel mit gebratenem Thunfisch (mit Zwiebelwürfeln) und geschmolzenem Käse überbacken, dazu Rösti
10,50 €
Westfalenschnitzel
Schnitzel mit geschmorten würzigen Senf-Zwiebeln, dazu Pommes frites
17,50 €
Schweinefilet-Medaillons
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons in cremiger Rahmsoße, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
Rindgerichte
23,50 €
Rumpsteak (250g)
Saftiges Rumpsteak (250g) mit würziger Kräuter-, Paprika- oder Currybutter, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
24,00 €
Rumpsteak 'medium' (250g)
Rumpsteak (250g) mit delikater Cognac-Pfefferrahmsoße, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
16,50 €
Gekochte Rinderzunge
Zarte, gekochte Rinderzunge mit herzhafter Madeirasoße, dazu Salzkartoffeln und gemischter Blattsalat mit sahnigem Dressing
17,50 €
Hausgemachte Rinderrouladen
Hausgemachte Rinderrouladen mit cremiger Rahmsoße, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
16,50 €
Tafelspitz
Delikates Tafelspitz vom Rind mit würziger Zwiebelsoße, dazu Salzkartoffeln und gemischter Blattsalat mit sahnigem Dressing
Aus dem Wildgehege
17,50 €
'Sauerbraten vom Hirsch'
Milder Hirsch-Sauerbraten mit cremiger Rahmsoße, Apfelrotkohl und Rösti
24,50 €
Wildschweinrücken 'medium' oder 'durch'
Saftiger Wildschweinrücken auf würziger Pfefferrahmsoße, dazu gebutterte Serviettenknödelscheiben und gemischter Salat
12,00 €
Hausgemachter Wildfleisch-Aspik
Eine Auswahl an Wildschwein- und Hirschwildfleisch in hausgemachtem Aspik mit würziger Remouladensoße, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
24,50 €
'Rehrücken'
Zarter Rehrücken auf frischen Champignons in cremiger Rahmsoße, dazu Rösti und gemischter Salat
17,50 €
Wildschweinbraten
Zarter Wildschweinbraten mit cremiger Preiselbeerrahmsoße, dazu Apfelrotkohl und gebutterte Serviettenknödelscheiben
Knusprige Flammkuchen aus dem Ofen
8,50 €
Flammkuchen Paprika-Schinken
8,50 €
Flammkuchen Schinken-Zwiebel
8,50 €
Flammkuchen Ananas-Schinken
8,50 €
Flammkuchen Wildsalami-Champignon
8,50 €
Flammkuchen Spinat-Zwiebel-Tomate
8,50 €
Flammkuchen Apfel-Zimt-Zucker
9,50 €
Flammkuchen Gyros-Zaziki
Spezial für unsere kleinen Gäste
6,40 €
Schnitzel 'Biene Maja'
Kleines, paniertes Schweineschnitzel mit Erbsen und Möhren und Pommes frites
3,20 €
Pommes frites
Knusprige Pommes frites mit Mayonnaise oder Ketchup
5,30 €
Chicken Nuggets
Leckere Chicken Nuggets mit Ketchup und Pommes frites
5,30 €
Fischstäbchen
Knusprige Fischstäbchen mit Kroketten und etwas Salat
Der 'Räuberteller'
Ein leerer Teller, damit Mama und Papa probieren können
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