Name: Parkrestaurant Austel Villa
Address: Rathausstraße 14, Zwönitz, Sachsen, 08297
Telephone: +49 37754 2930
Price range: €€€

Speisekarte

Vorspeisen

6,90 €

Kichererbsensuppe

mit Chourico und Harissa - Joghurt

11,90 €

mit Ziegenfrischkäse gratinierte Feige auf Tomatensalat

7,00 €

kleiner Salatteller mit Vinaigrette

15,50 €

frische Garnelen „portugiesisch“

mit Olivenöl, Knoblauch und Chili dazu Ciabatta

14,50 €

Carpaccio vom Rind

mit Ciabatta, Knoblauch, Chili, Kapern und Parmesan

Hauptgerichte

15,50 €

großer gemischter Salatteller

mit Hühnerbrust, Obst, Mango – Chili – Dressing und Mango – Chutney

15,50 €

großer gemischter Salatteller

mit gebackenem Blumenkohl und Kräuter-Joghurt - Dipp

19,00 €

geschmorte Schweinsbäckchen

mit Kohlrabi und Möhren sowie hausgemachten Semmelknödeln

18,90 €

Hühnerbrust „ Martinique “

mit Kokos paniert, dazu gegrillte Mango, Preiselbeer – Chili – Soße und Safranreis

20,90 €

mit Blattspinat und Feta gefülltes Schweinsfilet

dazu Grillgemüsespieß, Paprikasoße und Rosmarinkartoffeln

19,80 €

Rinderhüftsteak

mit Gemüsevariation, Kräuterbutter und Kartoffelgratin

22,90 €

Kaninchenfilet

auf Tomaten - Zucchini - Ragout mit Kürbisgnocchi

17,90 €

hausgemachte Semmelknödel

mit frischen Pfifferlingen, Gemüse und Kräuterrahmsoße

18,90 €

andalusischer Fischtopf

mit Tomatensoße, Gemüse, Fenchel, Fischfilet und Knoblauchbrot

Petiscos - Tapas

17,00 €

Pulposalat ( Tintenfisch )

mit weißen Bohnen und Paprika, Zucchini mit Pinienkernen und Chourico, marinierte Möhrchen, Bolinhos de Bacalhao ( Teigtasche mit Stockfisch gefüllt ), Kaninchenleber mit Portweinsoße, Kürbisgnocchi mit Tomatensoße, dazu Ciabatta

17,00 €

Petiscos II

gedünstetes Fischfilet mit Orangen -Fenchelgemüse, Rindfleischsalat, Auberginen mit Parmaschinken und Feta überbacken, Datteln im Speckmantel, Ziegenkäse mit Honig und Thymian überbacken, Hackbällchen mit Tomatensoße dazu Ciabatta

17,00 €

Petiscos III ( vegetarisch )

Schafskäse mit Feigensenf, Zucchini mit Pinienkernen und getrockneten Tomaten, marinierte Möhrchen, mit Feta und Spinat gefüllter Champignon, Blumenkohl in Tempurateig gebacken, Feta-Knoblauchcreme, dazu Ciabatta

Kinderkarte

6,50 €

gebratene Hähnchenbrust

mit Gemüse und Pommes Frites

6,50 €

Fischstäbchen

mit Kartoffelpüree

6,50 €

Milchreis

mit Zucker und Zimt

6,50 €

Eierkuchen

mit Apfelmus

Desserts

8,50 €

Beeren

Eierkuchen mit 1 Kugel Heidelbeereis

8,50 €

Eierlikör

Mascarpone - Creme mit Beeren

11,90 €

Käsevariation

mit französischem Ziegenkäse, Bergkäse, Schafskäse und Pays Basque, Trauben, hausgebackenem Walnußbrot und Feigensenf

8,50 €

„Pralinenbecher“

mit 1 x Bueno - Eis 1 x Schokoeis, Eierlikör, Schokosoße und Schlagsahne

8,50 €

„ Joghurtbecher“

(1 x Buttermilch - Sanddorn -, 1 x Heidelbeereis, mit Joghurt, frischem Obst und Schlagsahne

7,50 €

Fruchteisbecher

(1 x Mango- und 1 x Erdbeereis mit frischem Obst und Schlagsahne )

7,50 €

Limetten - Sorbet

1 Kugel mit trockenem Sekt

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