Name: Nägelhof
Address: Ob. Gasse 19a, Erlangen, Bayern, 91056
Telephone: +49 9131 994073

Speisekarte

Vorspeisen

9,90 €

Bunte Blattsalate

mit gebratenem Gemüse, Radieschen, Kirschtomaten & Croutons und Zitronen-Thymian-Dressing (vegan)

11,90 €

Wahlweise mit:

Mariniertem SCHAFSKÄSE

13,90 €

Zander-NUGGETS

in Bierteig und Tomaten-Relish

12,90 €

GEBACKENE Falafel

mit Auberginenpüree (vegan)

8,90 €

BUNTER BRATWURSTSALAT

mit Nägel 's Haussenf. Tomaten, Gurken, Radieschen und Bauernbrot

8,50 €

FRANKISCHER WURSTSALAT

mit Zwiebeln, Gurken, Radieschen und Bauernbrot

15,90 €

HAUSGEMACHTER LACHSFORELLEN-CREPE

auf Mango-Avocado-Tatar mit Rucola und Zitronen-Chips

13,50 €

STREIFEN VOM BAUERNGOCKEL AUF FELDSALAT

mit hausgemachtem Curry - Mango-Dip

7,90 €

PORTION OBAZDA

mit roten Zwiebeln und Laugenbrezel

17,90 €

VORSPEISENTELLER ,NÄGELHOF"

Marinierter, fränkischer Zupfsalat Praline vom Reh geräucherte Entenbrust mit Mango-Kardamom-Gel Lachsforellen -Crepe mit Gurken-Relish

Suppen

5,90 €

Bärlauchsuppe

mit Schwarzbrot-croutons

6,90 €

Fränkische spargelcremesuppe

mit schnittlauch

Hauptspeisen

11,50 €

Fränkischer Schweinebraten

mit Kartoffelknödel, Rahmwirsing und Beilagensalat

Schnitzel »WIENER ART"

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Beilagensalat

DRY AGED -Burger (200G)

mit Nägel 's BB0-Dip & Pommes Frites

17,90 €

Schweinefilet vom Hällischen Landschwein

mit Waldpilz-Rahmsauce, wildem Brokkoli & Kartoffel -Rösti

22,50 €

Gebratenes Lachsfilet

auf Spargelrisotto und Flusskrebssauce

15,90 €

HAUSGEMACHTE ANGUS -MAULTASCHEN

mit Schmorzwiebeln, Feldgemüse und Beilagensalat

14,90 €

BREZENKNÖDEL MIT WALDPILZRAHMSAUCE

mit Feldgemüse und Beilagensalat

AUS UNSERER HOFMETZGEREI.

11,90 €

3 WILD- BRATWÜRSTE

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Bauernbrot

11,90 €

3 BRATWÜRSTE VOM ANGUS-RIND

mit Zitronen-Thymian Sauerkraut und Bauernbrot

8,90 €

2 Fränkische Bratwürste

10,90 €

3 Fränkische Bratwürste

mit Zitronen-Thymi an Sauerkraut und Bauernbrot

12,50 €

PIKANTE WILD-Currywurst

mit Curry-Mango-Ketchup. Kartoffel-wedges und Beilagensalat

12,50 €

PIKANTE WILD-Currywurst

mit Curry-Mango-Ketchup, Kartoffel -Wedges und Beilagensalat

14,50 €

WILDSCHASCHLIK MIT SPEZIALSAUCE

mit Pommes Frites und Beilagensalat

Nachspeisen

5,90 €

Erdbeer-tiramisu mit Amarettini

im Glas

11,90 €

Schokoladen-Soufflé

mit Erdbeer-Minze-Salat und Bauernhof-Eis

13,90 €

Dessertteller „Nägelhof“

Schokoladen-Mousse auf Aprikosen- Ragout Cheesecake-Törtchen Pfirsichsorbet

6,90 €

2 Kugeln Joghurt-Eis vom bauernhof

mit marinierten Beeren

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