Anleitung:
1. Schritt
Hähnchenschenkel der Länge nach halbieren.
2. Schritt
Paprika und Zwiebel in dünne Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
4. Schritt
Hähnchenteile salzen, pfeffern und von beiden Seiten anbraten.
5. Schritt
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika hinzufügen und alles zusammen weiterbraten.
6. Schritt
Mit Paprikapulver und Thymian würzen und gut umrühren, bis alles gut vermengt ist.
7. Schritt
Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze 15 Minuten garen lassen.
8. Schritt
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vollständig durchgegart ist, bevor Sie es servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Verwenden Sie unbedingt frische Paprika. Sie geben dem Gericht seine spezielle Note. Verwelkte oder zu weiche Paprika können den Geschmack stark beeinträchtigen.
Unser Geheimtipp
Probieren Sie dieses Gericht mal mit einer Beilage aus Quinoa. Quinoa ist nährstoffreich und kann gut die Säfte des Gerichts aufnehmen, was den Geschmack umso intensiver macht.
Getränkeempfehlung
Ein gut gekühlter Weißwein passt ausgezeichnet dazu. Seine erfrischende Säure ergänzt die Aromen des Gerichts und durch seine Leichtigkeit überdeckt er den Geschmack nicht, sondern unterstützt ihn.