Anleitung:
1. Schritt
Den Reis in einem Topf mit kochendem Wasser aufsetzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
2. Schritt
Die Zwiebeln, Karotten und Erbsen in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln, Karotten und Erbsen darin anbraten.
4. Schritt
Den Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Extra Reis auch mit gerösteten Mandeln und frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Extra Reis. Der Wein bringt die Aromen des Gerichts hervor und ergänzt es perfekt.