Anleitung:
1. Schritt
Bringe einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Spätzle nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Bratzeit die Speckwürfel in einer Pfanne an.
3. Schritt
Gib die Spätzle in eine Auflaufform und vermenge sie mit den Speckwürfeln.
4. Schritt
Gib den geriebenen Käse über die Spätzle und Speckwürfel.
5. Schritt
Verteile die Butterflocken auf dem Käse.
6. Schritt
Backe die Käsespätzle Speck im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 20 Minuten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Speckwürfel schön knusprig angebraten sind, damit sie ein besonders leckeres Aroma entfalten.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Käsespätzle Speck mit einer Schicht frisch geriebenen Parmesans überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er durch seine leichte Säure die herzhaften Aromen des Specks und Käses unterstreicht.