Anleitung:
1. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen
2. Schritt
Die Cherrytomaten waschen und halbieren
3. Schritt
Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden
4. Schritt
Die Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden
5. Schritt
Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden
6. Schritt
Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben
7. Schritt
Für das Dressing das Olivenöl, den Weißweinessig, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel vermischen
8. Schritt
Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass alle Gemüse frisch und von guter Qualität sind. Sie sind die Stars dieses Gerichts und entscheiden maßgeblich über den Geschmack.
Unser Geheimtipp
Um dem Salat eine extra Note zu verleihen, können Sie noch einige frisch gehackte Kräuter, wie beispielsweise Petersilie oder Basilikum, untermischen.
Getränkeempfehlung
Ein frischer, leicht spritziger Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Das feine, fruchtige Aroma des Weines unterstreicht die Frische der verwendeten Gemüse und rundet den Geschmack optimal ab.