Anleitung:
1. Schritt
Das Rinderhack in einer großen Pfanne anbraten, bis es braun und krümelig ist.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken, dann zu dem Hackfleisch in die Pfanne geben.
3. Schritt
Die Chilischoten und den Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden und zur Pfanne hinzufügen.
4. Schritt
Die Tomaten hacken und in die Pfanne geben.
5. Schritt
Die roten Bohnen abtropfen lassen und zur Pfanne hinzufügen.
6. Schritt
Die Gewürze hinzufügen und alles gut umrühren.
7. Schritt
Das Chili für etwa eine Stunde köcheln lassen, bis es eingedickt ist und die Aromen sich vermischt haben.
8. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Chili nicht anbrennt. Rühren Sie es deshalb regelmäßig um und stellen die Hitze rechtzeitig niedriger
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie eine Prise Zimt hinzufügen, die dem Gericht eine subtile Süße und Tiefe verleiht.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier ist die traditionelle Begleitung zu einem feurigen Chili. Es hilft, die Schärfe des Gerichts zu mildern und die Herzhaftigkeit der Zutaten zu betonen. Ein Helles wäre hier die passende Wahl, da es nicht zu stark im Geschmack ist und so das Aroma des Chili nicht überdeckt.