Anleitung:
1. Schritt
Die Melone schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Den Schinken in kleine Streifen schneiden.
3. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und Salz vermischen.
4. Schritt
Die Melone und den Schinken in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Das Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Melone reif und frisch ist, damit das Gericht sein volles Aroma entfalten kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Melone und den Schinken auch auf einem Spieß anrichten und mit einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Salz marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener spanischer Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen und die Säure des Weins passt hervorragend zu dem Salz des Schinkens.