Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln sauber schrubben und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein hacken.
3. Schritt
Eine Pfanne mit Butter erhitzen und die Kartoffelwürfel darin anbraten.
4. Schritt
Nach etwa 10 Minuten die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und weiterbraten.
5. Schritt
Die Eier in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Die verquirlten Eier über die Kartoffeln in die Pfanne geben und stocken lassen.
7. Schritt
Das Omelette mit einem Pfannenwender vorsichtig wenden und von der anderen Seite goldbraun braten.
8. Schritt
Das fertige Omelette auf einen Teller gleiten lassen und sofort servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Eiermasse in der Pfanne gleichmäßig verteilt ist, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten und ein Anbrennen zu verhindern.
Unser Geheimtipp
Für einen besonders würzigen Kick können Sie noch etwas geriebenen Käse über das Omelette streuen, bevor es in der Pfanne stockt. Das sorgt für eine leckere Käsekruste und einen noch vollmundigeren Geschmack.
Getränkeempfehlung
Zu diesem herzhaften Omelette empfehlen wir ein kühles Weizenbier. Das erfrischende und leicht säuerliche Aroma des Bieres ergänzt perfekt das reiche und herzhafte Aroma des Omelettes und macht das gesamte Esserlebnis unvergesslich.