Name: Mozart Smoking Spicy
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Gericht
Ingredients: 200g Mozartkugeln; 200g Schinken; 2 Zehen Knoblauch; 1 Stück Chili; 2 Stück Zwiebeln; 2 EL Tomatenmark; 2 Stück Tomaten; 2 EL Olivenöl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Anleitung:

1. Schritt

Knoblauch und Chili fein hacken.

2. Schritt

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

3. Schritt

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch, Chili und Zwiebeln darin anbraten.

4. Schritt

Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.

5. Schritt

Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten.

6. Schritt

Mozartkugeln und Schinken hinzufügen und alles gut vermengen.

7. Schritt

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8. Schritt

Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht zu lange angebraten werden, damit sie nicht anbrennen.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders scharfe Note können Sie noch eine zusätzliche Chili hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Rotwein wie z.B. ein Cabernet Sauvignon passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die scharfen Gewürze hervorhebt und die süßen Noten des Mozarts harmonisch ergänzt.