Anleitung:
1. Schritt
Den Feta in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Schritt
Die Tomaten und die Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
4. Schritt
Eine Auflaufform mit Olivenöl auspinseln.
5. Schritt
Die Tomaten, Zucchini und Knoblauchzehe in die Auflaufform geben und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Die Feta-Scheiben auf das Gemüse legen und alles mit Olivenöl beträufeln.
7. Schritt
Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen (200°C Ober-/Unterhitze) geben und ca. 20-25 Minuten backen, bis der Feta goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Feta-Scheiben nicht zu dick sind, da sie sonst nicht durchbacken.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man den Feta vor dem Backen mit einer Mischung aus Olivenöl, Oregano und Knoblauch marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu dem gebackenen Feta und unterstreicht den Geschmack des Gerichts.