Formaggi Misto

Formaggi Misto

Formaggi Misto ist eine italienische Käseplatte, die aus einer Auswahl an Käsesorten, Früchten und Nüssen besteht. Dieses Gericht ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als Snack.

Zeitaufwand
5 Minuten
Kalorien pro Portion
250
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Schneide die Käsesorten in kleine Würfel.
2. Schritt
Verteile die Käsewürfel auf einem Teller.
3. Schritt
Gib die Walnüsse, die getrockneten Feigen und die getrockneten Aprikosen auf den Käse.
4. Schritt
Vermische Olivenöl und Balsamico-Essig und träufle die Mischung über den Käse und die Früchte.
5. Schritt
Serviere die Käseplatte sofort.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Käsewürfel nicht zu groß sind, damit sie leichter zu essen sind.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kannst du die Käseplatte mit einer Prise Zimt bestreuen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein, wie ein Chardonnay, passt hervorragend zu Formaggi Misto. Der Wein bringt die Aromen der Käsesorten hervor und unterstreicht den Geschmack des Gerichts.


Zutaten

  • 50 g Gorgonzola
  • 50 g Pecorino
  • 50 g Gouda
  • 50 g Walnüsse
  • 50 g getrocknete Feigen
  • 50 g getrocknete Aprikosen
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig

Tags

Käseplatte

Formaggi Misto

Vorspeise

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