Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Als nächstes die Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Die Yufka-Teigtaschen auf ein Backblech legen und die Füllung auf die Teigtaschen verteilen.
5. Schritt
Die Teigtaschen mit Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 25 Minuten backen.
6. Schritt
Sobald die Yufka Kebap American fertig sind, aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Füllung nicht zu feucht ist, da sie sonst die Teigtaschen durchnässen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Yufka Kebap American mit einer Sauce aus Joghurt, Knoblauch und frischen Kräutern servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Kebaps hervorhebt und die Säure des Weins die Fettigkeit des Fleisches ausbalanciert.