Anleitung:
1. Schritt
Den Salat waschen und trocken schleudern.
2. Schritt
Die Tomaten und Gurken waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Oliven entkernen und halbieren.
4. Schritt
Das Thunfischsteak in einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten anbraten bis es innen noch rosa ist.
5. Schritt
Das Gemüse, die Oliven und den Thunfisch in einer Salatschüssel vermengen.
6. Schritt
Für das Dressing den Oregano, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
7. Schritt
Das Dressing über den Salat geben und gut vermischen. Sofort servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Thunfischsteak nicht zu lange gebraten wird, da es sonst trocken wird. Es sollte innen noch leicht rosa sein.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann der Salat mit gerösteten Pinienkernen bestreut werden. Sie verleihen dem Gericht eine angenehme Knusprigkeit und ein intensives Aroma.
Getränkeempfehlung
Ein Glas trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Die leichte Säure des Weines komplementiert die Fettigkeit des Thunfischs und hebt die Frische der Gemüse hervor.