Anleitung:
1. Schritt
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
3. Schritt
Spätzle in einem Topf kochen und anschließend abseihen.
4. Schritt
Käse in die Pfanne geben und schmelzen lassen.
5. Schritt
Spätzle zu den Zwiebeln und dem Käse geben und alles gut vermischen.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Spätzle nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders köstliche Variante können Sie die Käsespätzle mit gerösteten Zwiebelringen und Speckwürfeln servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Käsespätzle, da er die Cremigkeit des Käses hervorhebt und die Süße des Weins die salzige Note des Käses ergänzt.