Anleitung:
1. Schritt
In einer Schüssel Maismehl, Salz und Wasser vermischen, bis ein Teig entsteht.
2. Schritt
Den Teig in kleine Kugeln formen und flach drücken.
3. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Arepas hineingeben.
4. Schritt
Die Arepas auf beiden Seiten goldbraun braten.
5. Schritt
Den Käse in kleine Stücke schneiden und auf die Arepas legen.
6. Schritt
Die Arepas noch einmal auf beiden Seiten braten, bis der Käse geschmolzen ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu feucht ist, da er sonst schwer zu formen ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du die Arepas mit einer Tomatensauce servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichtes Bier, wie ein Pils, passt gut zu Arepa Domino. Der leichte Hopfen und die leichte Süße des Bieres unterstreichen den Geschmack des Gerichts.