Anleitung:
1. Schritt
Die Chilischoten waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen darin anbraten.
4. Schritt
Die Chilischoten hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Tomatenmark, Tomaten, Kidneybohnen, Chilipulver, Rauchpaprika, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
6. Schritt
Alles zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Das Smoky Chili ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Chilischoten nicht zu scharf sind, da sie den Geschmack des Gerichts überdecken können.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Chili auch mit gehacktem Speck anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu diesem schmackhaften Smoky Chili. Das Bier unterstreicht den würzigen Geschmack und sorgt für eine angenehme Abkühlung.