Anleitung:
1. Schritt
Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Mehl, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
3. Schritt
Die Hähnchenfleischstücke in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
4. Schritt
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Hähnchenfleischstücke darin bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
5. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
6. Schritt
Die Tomaten und die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.
7. Schritt
Essig, Öl, Senf und Zucker in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Den Salat, die Tomatenwürfel und die Gurkenwürfel in eine Schüssel geben und die Vinaigrette darüber geben.
9. Schritt
Die Chicken Nuggets auf einem Teller anrichten und den Salat dazu servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Chicken Nuggets beim Braten nicht zu dunkel werden, da sie sonst zu trocken schmecken.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Kruste kannst du die Chicken Nuggets vor dem Braten noch in Paniermehl wenden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Süße der Chicken Nuggets und die Frische des Salats unterstreicht.