Anleitung:
1. Schritt
Mahle die Kaffeebohnen mit einer Kaffeemühle oder einem Mörser fein.
2. Schritt
Gieße das Wasser in eine Espressokanne und erhöhe die Temperatur auf etwa 90 Grad Celsius.
3. Schritt
Fülle die Kaffeemühle mit den gemahlenen Kaffeebohnen und drücke sie fest.
4. Schritt
Fülle die Espressokanne mit den gemahlenen Kaffeebohnen und stelle sie auf den Herd.
5. Schritt
Lass den Kaffee bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten kochen.
6. Schritt
Gieße den Kaffee in eine Tasse und genieße ihn.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kaffeebohnen frisch gemahlen sind, damit der Kaffee sein volles Aroma entfalten kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein Espresso passt sehr gut zu einem Stück Schokolade oder einem kleinen Keks. Das süße Gebäck bringt die Aromen des Kaffees noch besser zur Geltung.