Anleitung:
1. Schritt
Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verrühren.
2. Schritt
Die Feta in kleine Würfel schneiden und zum Joghurt geben.
3. Schritt
Die Tomaten, Oliven und Gurken in kleine Stücke schneiden und zum Joghurt geben.
4. Schritt
Die Knoblauchzehe fein hacken und zum Joghurt geben.
5. Schritt
Oregano, Olivenöl und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Parga Platte auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Auswahl der Zutaten auf eine möglichst hohe Qualität, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Parga Platte auch mit gegrilltem Gemüse und einer Prise Zimt servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zur Parga Platte, da er die Aromen der verschiedenen Zutaten hervorhebt und gleichzeitig eine leichte Säure mitbringt, die die Süße der Frucht und die Würze der Gewürze ausbalanciert.