Anleitung:
1. Schritt
Die Honigmelone waschen und halbieren.
2. Schritt
Die Kerne entfernen und die Melone in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Den Joghurt, die Minze, den Zitronensaft, den Honig und das Salz in einer Schüssel vermengen.
4. Schritt
Die Melonenwürfel in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Honigmelone servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Melone vollreif ist, damit sie süßer schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine zusätzliche Süße kann man noch ein paar gehackte Walnüsse hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt perfekt zu diesem süßen und frischen Snack. Der Wein unterstreicht den Honiggeschmack der Melone und passt gut zu den frischen Kräutern.