Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Tomatenmark, Currypulver, Paprikapulver und Chilipulver hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
200 ml Wasser hinzufügen und die Sauce aufkochen lassen.
5. Schritt
Die Bratwürste in die Pfanne geben und die Sauce darüber gießen.
6. Schritt
Die Bratwürste ca. 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
7. Schritt
Die Bratwürste mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Bratwürste nicht zu lange gegart werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für ein besonders leckeres Currywurst-Menü kann man die Bratwürste auch in einem Brötchen servieren und die Sauce als Dip dazu reichen.
Getränkeempfehlung
Ein alkoholfreies Bier passt hervorragend zu Currywurst, da es die scharfen Aromen des Currys abmildert und das Gericht noch einmal besonders lecker macht.