Anleitung:
1. Schritt
Den Fischfilet waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Den Fischfilet in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
3. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Die Burgerbrötchen toasten.
6. Schritt
Die Fischfilets, Salat, Tomaten und Zwiebeln auf die Burgerbrötchen verteilen.
7. Schritt
Die Burgerbrötchen mit der Sauce bestreichen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Fisch nicht zu lange in der Pfanne angebraten wird, da er sonst zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Fischfilets auch vor dem Anbraten in einer Marinade aus Zitronensaft, Olivenöl und Gewürzen einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Fish Burger. Der komplexe Geschmack des Weins ergänzt den Geschmack des Fischs und der Zutaten hervorragend.