Anleitung:
1. Schritt
Erhitzen Sie eine Pfanne und geben Sie etwas Butter hinzu.
2. Schritt
Braten Sie die Burger Patties in der Pfanne an, bis sie durchgebraten sind.
3. Schritt
Geben Sie die Burger Patties auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und belegen Sie sie mit Käse.
4. Schritt
Backen Sie die Burger Patties im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 8 Minuten.
5. Schritt
Braten Sie die Eier in der Pfanne an und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
6. Schritt
Schneiden Sie die Burgerbrötchen auf und toasten Sie sie in der Pfanne.
7. Schritt
Legen Sie die Burger Patties auf die unteren Hälften der Burgerbrötchen und belegen Sie sie mit Tomaten und Salatblättern.
8. Schritt
Legen Sie die Spiegeleier auf die Burger Patties und belegen Sie sie mit den oberen Hälften der Burgerbrötchen.
9. Schritt
Servieren Sie die Hamburger mit Ei sofort.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass Sie die Burger Patties nicht zu lange braten, damit sie innen saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Burger Patties auch mit einer Mischung aus Ketchup und Senf bestreichen, bevor Sie sie auf die Burgerbrötchen legen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Weißwein passt sehr gut zu diesem Gericht, da er die Aromen des Eis und des Burgers hervorhebt.