Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Alles gut anbraten und mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen.
3. Schritt
In einer anderen Pfanne das Hähnchenbrustfilet in Olivenöl anbraten. Würzen mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, Paprikapulver und Cayennepfeffer.
4. Schritt
Den Reis in einem Topf mit Gemüsebrühe und einer Prise Salz aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
In einer Schüssel Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und als Sauce zum Döner servieren.
6. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet, die Kartoffeln und den Reis auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Salat, Tomaten und Gurken garnieren.
7. Schritt
Die Sauce über den Döner geben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass das Fleisch schön saftig bleibt und die Kartoffeln nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante des Jumbo Döners kann man das Fleisch auch in einer Pfanne mit Olivenöl und Gewürzen anbraten und dann in einer Pfanne mit Tomatenmark und Gemüsebrühe schmoren lassen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu einem Jumbo Döner Menü. Es ist ein klassisches Getränk, das die Aromen des Gerichts unterstreicht und eine angenehme Erfrischung bietet.