Kebab Box

Kebab Box

Eine Kebab Box ist ein typisch türkisches Gericht, das aus einer Kombination aus Fleisch, Gemüse, Reis und verschiedenen Gewürzen besteht. Es ist ein sehr schmackhaftes und sättigendes Gericht, das auch als Fast Food beliebt ist.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Anschließend das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel und die Knoblauchzehe darin anbraten.
3. Schritt
Dann das Hackfleisch hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Nun das Tomatenmark, die Tomaten, die Paprika und die Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Anschließend den Reis hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Zum Schluss die Gemüsebrühe hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Das Gericht für ca. 20 Minuten köcheln lassen und anschließend servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, bevor du den Reis hinzufügst.

Unser Geheimtipp

Für ein noch intensiveres Aroma kann man die Kebab Box mit frischem Koriander bestreuen.

Getränkeempfehlung

Ein kühles, alkoholfreies Bier passt hervorragend zu einer Kebab Box, da es die scharfen Gewürze und die saftigen Zutaten ausgleicht.


Zutaten

  • 200g Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 Tomaten
  • 1 Paprika
  • 200g Reis
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Koriander
  • 2 EL Olivenöl

Tags

Kebab

Fast Food

Fleisch

Gemüse

Reis

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