Name: Dürüm Döner mit Käse
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fastfood
Ingredients: 200 g Dönerfleisch; 100 g Käse; 2 Stück Tomaten; 1 Handvoll Salat; 1 Knoblauchzehe Knoblauch; 2 Stück Zwiebeln; 2 EL Joghurt; 2 EL Olivenöl; 1 EL Tahin; 1 EL Zitronensaft; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Anleitung:

1. Schritt

Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken.

2. Schritt

Dönerfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.

3. Schritt

Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten.

4. Schritt

Tomaten und Salat in Streifen schneiden.

5. Schritt

Joghurt, Tahin, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.

6. Schritt

Dönerfleisch, Tomaten, Salat und Käse auf einem Fladenbrot verteilen.

7. Schritt

Joghurt-Tahin-Mischung darüber geben.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Dönerfleisch gut durchgebraten ist, damit es nicht mehr roh ist.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du auch noch geröstete Pinienkerne hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu Dürüm Döner mit Käse. Der Wein ist eine gute Ergänzung, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins einen schönen Kontrast zu den herzhaften Zutaten bietet.