Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Schritt
Die grünen Pfeffer waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
5. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
6. Schritt
Die Hähnchenwürfel hinzufügen und mitbraten.
7. Schritt
Die grünen Pfefferwürfel hinzufügen und unterrühren.
8. Schritt
Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Schritt
Das Gericht bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Hähnchenwürfel nicht zu klein sind, damit sie nicht zu schnell gar werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie das Gericht mit frischen Tomatenwürfeln und frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Pfeffers und des Hähnchens unterstreicht.