Anleitung:
1. Schritt
Die Karides waschen und in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen.
2. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Karides abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
5. Schritt
Die Tomaten- und Zwiebelwürfel hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, bevor er serviert wird.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Karides gut abgetropft sind, bevor sie in den Salat gegeben werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man den Salat mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Der leichte und frische Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem Geschmack des Salats.