Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Croques auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.
3. Schritt
Die Tomaten und den Mozzarella auf die Croques legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Schritt
Das Backblech in den Ofen schieben und die Croques ca. 10 Minuten backen.
5. Schritt
Die Croques aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Croques schön knusprig werden und nicht zu dunkel werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Croques auch mit frischen Basilikumblättern belegen.
Getränkeempfehlung
Ein frischer, fruchtiger Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der leichte Säuregehalt des Weines harmoniert gut mit dem salzigen Geschmack des Mozzarellas und der knusprigen Kruste des Croques.