Anleitung:
1. Schritt
Den Feta in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden und zum Feta geben.
3. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Zu den Tomaten und dem Feta geben.
4. Schritt
Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Feta-Tomaten-Mischung in eine ofenfeste Form geben und bei 180°C für 25 Minuten backen.
6. Schritt
Feta Fournou servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Feta nicht zu lange im Ofen ist, da er sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Feta-Tomaten-Mischung mit frischen Kräutern wie Oregano, Thymian oder Rosmarin würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Feta Fournou. Der Säuregehalt des Weins harmoniert gut mit dem Feta und den Tomaten und unterstreicht den Geschmack des Gerichts.